5 lieux pour boire du thé Matcha à Paris

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Posté le juillet 2, 2024 · Mis à jour le juillet 2, 2024 · 7 min lire

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Le matcha, cette poudre de thé vert finement moulue, est au cœur de la cérémonie traditionnelle du thé japonais. Reconnu pour ses bienfaits pour la santé et son goût unique, il a su conquérir les amateurs de thé du monde entier. À Paris, plusieurs salons de thé offrent une expérience authentique pour déguster un matcha traditionnel ou un matcha latte d’exception. En tant que super-aliment, le matcha est devenu un produit incontournable pour les parisiens friands de nouvelles tendances en matière de nourriture saine. Paris regorge de salons de thé spécialisés dans le matcha. Voici quelques-uns des endroits les plus recommandés pour une expérience inoubliable :

Umami Matcha Café

Situé dans le 3ème arrondissement,Umami Matcha Café vise à familiariser les Français avec le matcha en le présentant sous diverses formes, allant des boissons aux pâtisseries. Situé dans un décor mêlant sobriété japonaise et atmosphère cosy, le café propose également des cafés fins, des repas équilibrés, et un corner épicerie avec des produits artisanaux japonais. En plus, des événements nocturnes autour de la cuisine japonaise sont organisés, incluant des cours de cuisine et des dégustations gastronomiques.. Avec plus de 1 400 avis sur google, le café est très reconnu.

Jugetsudo

Jugetsudo Paris, situé au 95 rue de Seine, offre une expérience unique en combinant l’esprit du thé et du zen. Conçu par l’architecte Kengo Kuma, la boutique mêle tradition et modernité avec des matériaux comme le bambou. Les clients peuvent y déguster une large gamme de thés japonais authentiques dans un cadre raffiné, et participer à divers événements liés à la cérémonie du thé et à la culture japonaise.

Toraya

Toraya Paris, l’une des plus anciennes pâtisseries japonaises, a ouvert sa boutique à Paris en 1980 pour promouvoir les wagashi, pâtisseries traditionnelles japonaises. La boutique, rénovée avec un design mêlant artisanat japonais et matériaux français, offre une large gamme de pâtisseries et thés japonais matcha biologique. Située au 10 rue Saint-Florentin, elle propose également des options de livraison et des événements gastronomiques.

Aki Boulangerie

Ce lieu combine l’art de la boulangerie française avec des saveurs japonaises uniques. Leur matcha latte et leurs pâtisseries au matcha sont des incontournables pour les amateurs de thé à la recherche de nouvelles tendances savoureuses.

Kosyuen

Spécialisé dans les thés japonais, Kosyuen offre une large gamme de matcha de différentes régions du Japon. Leur expertise et leur passion pour le thé se reflètent dans chaque tasse, faisant de cet endroit un cadre exceptionnel pour découvrir la diversité du matcha.

Acheter du Matcha en Ligne

Pour ceux qui préfèrent acheter leur matcha en ligne, Anatae offre une excellente option. Cette boutique en ligne propose une sélection de matcha bio de haute qualité, importé directement du Japon. Leur gamme inclut des options pour différents budgets, des coffrets cadeaux et des produits de matcha premium.

Anatae : Cette boutique en ligne est spécialisée dans le matcha biologique. Leurs produits sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité exceptionnelle et offrir une expérience authentique. Ils proposent également des accessoires comme des fouets en bambou (chasen) et des bols à matcha, ainsi que des options de livraison rapide en France. Anatae se distingue par son engagement à promouvoir une consommation saine et respectueuse de l’environnement.

Thé matcha Anatae

N’oubliez pas les accessoires

Pour apprécier pleinement le matcha, l’utilisation d’accessoires à matcha est essentielle. Le fouet chasen notamment permet de préparer et de consommer le matcha de manière traditionnelle. Un bon bol à matcha contribue aussi à la cérémonie du thé mais améliore aussi l’expérience gustative en maintenant la température idéale et en facilitant le mélange du matcha avec de l’eau chaude à l’aide du fouet en bambou (chasen). Les amateurs de matcha peuvent trouver des bols à matcha dans les boutiques spécialisées et en ligne ou facilement sur Amazon.

Exemple Bol + Fouet

Conclusion

Les salons de thé matcha à Paris offrent une expérience unique pour les amateurs de thé. Que vous préfériez un matcha traditionnel ou un matcha latte, ces établissements vous garantissent une dégustation exceptionnelle. N’oubliez pas de choisir un matcha de qualité pour savourer pleinement les subtilités de ce thé millénaire. Profitez de cette occasion pour explorer les différentes facettes du matcha et découvrir de nouveaux lieux de dégustation dans la capitale française. Chaque salon de thé offre une dimension culturelle et spirituelle qui enrichit l’expérience du matcha, faisant de chaque moment un rituel zen et savoureux. Pour plus de découvertes, cliquez sur les adresses listées et plongez dans l’univers de ce super-aliment exceptionnel.

Jugetsudo
Toraya Paris

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