Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand verre, mettez des glaçons jusqu'à avoir une bonne hauteur
- Ajoutez 200 ml d'eau de coco fraîche
- Prenez votre mousseur à lait et versez 150 ml du lait de votre choix dans un pichet eau, intégrez 3g de matcha, fouettez au mousseur jusqu'à obtenir une mousse.
- Versez le matcha fouetté par dessus les glaçons, et voilà votre nuage de coco au matcha est prêt!
Notes
Ici, j'ai utilisé du lait de soja. Pour une crème encore plus gourmande, vous pouvez utiliser du lait de coco.