Il fallait que je fasse un test du Matcha & CO premium. Un matcha de qualité bio pour 15,95€ (et moins avec mon astuce plus bas) ? C’est pourtant ce que propose Matcha & CO avec son matcha premium – un matcha récolté au printemps avec un single cultivar de qualité. Bien évidemment que j’ai eu envie de tester ce matcha premium de chez Matcha & CO! Mais pour être honnête, j’avais de quoi être sceptique, surtout quand on sait que le matcha est de plus en plus tendance – tellement que des marques comme Ippodo Tea sont en ruptures quasi constante (et c’est pas du premier prix)- et que la pénurie pointe le bout de son nez, ça ne risque pas d’améliorer les prix.
Mon envie : consommer du bon matcha sans dépenser plus d’1€ le gramme (donc 2€ facile la tasse) mais sans sacrifier la qualité. Alors oui, je ne m’attends pas à un matcha adapté aux fins connaisseurs mais un bon goût, une belle couleur vive quand même. On va voir ensemble si thé matcha japonais peut répondre à mon besoin. Comme d’habitude, je fais un test sur le goût, la couleur, la texture (mousse), le prix et le packaging.
✨ Fiche produit – Matcha & Co Premium
- Origine : Japon (Kyoto), Uji
- Type : Récole de printemps – Single cultivar
- Prix : ~15,95€ les 30g
- Labels : Bio
- Goût : Doux, peu amer
Lien affilié avec 15% de réduction (je touche une commission) – totale indépendance, je recommanderai jamais un produit que je trouve nul
🕵️♀️ Mon enquête sur Matcha & CO
Matcha & CO est une marque espagnole spécialisée dans le Thé Matcha. La marque met en avant la haute qualité de ses produits à des prix abordables. Les thés matchas sont récoltés directement au Japon dans les fermes les plus réputées d’Uji à Kyoto. Les produits sont sans sucres ajoutés et sains. Matcha & CO s’adresse aux personnes qui veulent améliorer leur bien-être, à l’intérieur, à bon prix.
🧪 Mon Test du Matcha & CO Premium : 4 Dégustations, 1 Verdict
Transparence : La marque m’a proposé une collaboration et m’a offert ce produit pour test. Mon avis reste totalement indépendant. J’ai dégusté ce matcha à quatre reprises pour formuler une critique approfondie.
1. Packaging 5/5 : J’ai été surprise ! 😍
Première impression : WOW. Pas de sachet kraft plus économique, mais une vraie canette métallique avec opercule aluminium à tirer (si toi aussi tu adores ouvrir les canettes et voir la poudre matcha en sortir…). À ce prix, je m’attendais au minimum syndical…
La canette avec opercule Aluminium de Matcha & CO
C’est un contenant premium et c’est celui que je préfère. Avant ouverture, l’air ne peut pas passer. L’étiquette noire apposée dessus renforce cet effet Premium. Il est peu courant de trouver un packaging à ce prix.
Sur l’étiquette, on trouve des informations essentielles et bien détaillées : comment préparer le Thé Matcha par exemple, le fait que ce Premium, de grade cérémonial, 100% Organic.
2. Odeur 4/5 : Rassurante et authentique
Arôme typique du matcha de qualité : végétal frais, aucune odeur suspecte. Pas de surprise, mais c’est exactement ce qu’on veut !
3. Couleur 4,5/5 : La preuve par l’image ! 📸
La couleur est très bien, vive et verte. Rien à redire!
C’est un bon indice de qualité, qui montre que le Matcha a été récolté dans des délais appropriés. Pas de teinte kaki ou terne qui sont typiques d’une récolte en Automne. Il est ainsi plus riche en chlorophylles et en bienfaits.
A gauche, un autre matcha Cérémonie, à droite le Matcha & CO Premium
Je l’ai comparé à un Matcha plus onéreux ci-dessus et pourtant je trouve que le Premium a une couleur plus intense.
PLOT TWIST : Il est plus vert que mon matcha à 35€ !
4. Texture et mousse 5/5 : Une texture familière
Si tu connais les Matchas prisés au Japon, la texture de cette poudre rappelle celle de la célèbre marque Marukyu Koyamaen. Ce matcha est moulu traditionnellement avec des meules en pierre, ce qui donne une poudre très fine, facile à tamiser. Il est aussi très facile de le travailler en mousse, indice d’une bonne qualité.
5. Le Goût 4/5 : Classique
Si je devais faire découvrir le goût d’un matcha « classique », c’est exactement ce que j’ai ressenti avec ce Thé Matcha :
✓ Bon goût de matcha
✓ Amertume maîtrisée qui donne du caractère – mais discret
✓ ZÉRO goût herbacé dérangeant
✓ Équilibre parfait pour débuter ou se régaler
Je ne retrouve pas ce petit goût Umami qui me fait craquer dans certains matchas plus onéreux. Par exemple, j’ai un Matcha Saemidori dont le goût tient facilement plusieurs minutes sur le palais, ici on est sur quelques secondes. Mais soyons honnêtes : il est bon. Simple, équilibré.
J’ai un code de réduction de 15% sur le site : thematchafr15.
6. Rapport Qualité/Prix 5/5 : MA DÉCOUVERTE DE L’ANNÉE ! 🏆
Je ne pensais pas trouver un matcha d’une telle qualité à ce prix en dehors du Japon, je suis assez contente ! Il est bio, provient de Kyoto, a un bon goût, une amertume maitrisée, et une couleur intense le tout dans un packaging premium.C’est vraiment un bon prix pour moins de 20€! La marque m’a également assuré qu’il s’agissait d’un single-cultivar, ce qui est gage de bonne qualité.
🏅 Mon Verdict Final : UN SANS-FAUTE !
Note identique aux 2000+ avis Amazon ! Les retours clients confirment : c’est une pépite.
Lien affilié. Je touche des commissions sur les ventes. Vous avez aussi une décution supplémentaire ! Code -15% thematchafr15. Si le produit ne m’avait pas réellement plu, je n’aurai eu aucun soucis à le dire.
J’ai aussi lu les retours clients : beaucoup d’avis positifs. Sur le site officiel par exemple, les rares critiques concernent surtout des retards de livraison — je ne sais pas si c’est avéré car j’ai personnellement reçu mon colis très rapidement.
Est-ce que je rachèterai ?
Oui, sans hésiter.
C’est un excellent basique pour :
- un usage quotidien (En Latte ou en traditionnel avec de l’eau)
- les personnes qui veulent découvrir le matcha
- ou les amateurs qui cherchent un bon rapport qualité/prix
Si tu cherches un matcha très umami ou des profils gustatifs atypiques, tu peux explorer d’autres gammes. Mais pour un matcha bio, équilibré et abordable, Matcha & CO coche toutes les cases.
🫶 À qui je le recommande ? À ceux qui veulent découvrir un bon thé Matcha à bon prix, À celles et ceux qui veulent un Matcha bio (un matcha de Kyoto bio en plus), À ceux qui cherchent un matcha à boire tous les matins, chaud, froid ou en latte
Pour rappel, consommer du thé matcha est bon pour la santé. Ici, c’est l’occasion de consommer régulièrement du matcha sans se ruiner.
Intégrer un bon matcha dans votre routine, c’est bien plus qu’une simple boisson – c’est un véritable investissement dans votre santé. Riche en antioxydants puissants, le matcha de qualité booste votre métabolisme, stabilise votre énergie sans pic ni crash, et offre une concentration mentale incomparable. Contrairement au café qui vous fait décoller puis chuter, le matcha vous accompagne avec une énergie douce et constante. Imaginez commencer chaque journée avec un coup de boost naturel, sans stress ni nervosité – juste cette clarté mentale zen des moines japonais. Un seul rituel quotidien capable de nourrir votre corps et votre esprit : voilà la magie du matcha authentique.
🥊 La Bataille des Prix (vous allez halluciner)
| Gamme | Prix | Mon Avis |
|---|---|---|
| Matchas bas de gamme | <10€ | ❌ Qualité décevante, amertume agressive |
| Matcha & CO Premium | ~13,50€ (-15%) | 🏆 LE CHAMPION toutes catégories ! |
| Matchas occidentaux | 25–35€ | ⚖️ Comparable mais plus cher |
| Matchas japonais spécialisés | 40€+ | ✅ Meilleurs mais budget conséquent ou au Japon directement |
Notez qu’ils ont aussi d’autres gammes, notamment le « Reserve » avec d’autres variétés qui a l’air exceptionnel !
✨ Tu l’as goûté aussi ?
Et si tu connais d’autres bons matchas à tester, je suis preneuse!
🤔 C’est quoi le matcha exactement ?
Le matcha est une poudre ultra-fine obtenue à partir des feuilles de Camellia Sinensis (la même plante que tous les thés), mais avec une différence majeure.
La différence cruciale : alors que pour les thés classiques on infuse les feuilles puis on les jette, avec le matcha on consomme la feuille entière réduite en poudre.
✓ On absorbe 100% des nutriments (chlorophylle, antioxydants, vitamines)
✓ Énergie douce et stable (pas de pic comme le café)
✓ Concentration de L-théanine qui favorise la détente
✓ Jusqu’à 137x plus d’antioxydants qu’un thé vert classique
Le matcha traditionnel provient du Japon, où les théiers sont ombragés 3-4 semaines avant la récolte pour développer la chlorophylle et les acides aminés.
☕ Comment bien préparer le thé matcha ?
🔥 MA RECETTE PERSONNELLE (testée des centaines de fois) :
Ingrédients :
- 2 grammes de matcha (environ 1 cuillère à café bombée)
- 60-80ml d’eau à 80°C maximum (jamais bouillante !)
Étapes cruciales :
- TOUJOURS tamiser le matcha avec un tamis fin (étape NON négociable !)
- Verser un peu d’eau tiède (80°C max) pour faire une pâte
- Fouetter énergiquement avec un fouet chasen en forme de M ou W
- Ajouter le reste de l’eau graduellement
- Fouetter jusqu’à obtenir une mousse crémeuse
⚠️ Erreurs à éviter absolument :
- Eau trop chaude = matcha amer et détruit
- Ne pas tamiser = grumeaux garantis
- Fouetter mollement = pas de mousse
- Trop de matcha = amertume excessive
💡 Astuce pro : Si vous n’avez pas de chasen, un petit fouet électrique fait parfaitement l’affaire !
🎯 À qui s’adresse le matcha Matcha & CO ?
Ce matcha est LA solution parfaite pour ceux qui veulent :
✓ Découvrir le matcha sans investir 30€+ dans un premier achat
✓ Usage quotidien (latte matcha, thé traditionnel, pâtisserie)
✓ Qualité authentique à prix accessible
✓ Alternative saine au café sans casser la tirelire
✓ Offrir un cadeau matcha de qualité sans se ruiner
Parfait si vous êtes :
- Débutant curieux : goût équilibré, pas trop intense
- Consommateur régulier : excellent rapport qualité/prix
- Étudiant/budget serré : matcha bio premium accessible
- Amateur de lattes : se marie parfaitement au lait
⚠️ Pas idéal si :
- Vous cherchez des profils très spécialisés (single estate rare)
- Vous voulez un umami très prononcé et persistant
- Vous ne jurez que par les matchas premium japonais à 50€+
🏷️ Comment utiliser le code promo -15% ?
Super simple ! Voici comment profiter de la réduction :
- Cliquez sur le lien avec le code intégré
- Le code THEMATCHAFR15 s’applique automatiquement
- Vérifiez que la réduction apparaît avant de valider
- Finalisez votre commande
💡 Bon à savoir : Si le lien ne fonctionne pas, copiez-collez manuellement le code THEMATCHAFR15 à l’étape paiement.
Il s’agit d’un lien affilié qui me donne droit à des commissions.
⚖️ Matcha en poudre vs thé vert classique : quelles différences ?
Comparaison détaillée :
| Critère | Matcha | Thé Vert |
|---|---|---|
| Préparation | Poudre fouettée dans l’eau | Feuilles infusées puis retirées |
| Absorption | 100% de la feuille consommée | Seulement les éléments solubles |
| Antioxydants | 137x plus concentré | Base de référence |
| Énergie | Douce et durable (L-théanine) | Plus légère, moins stable |
| Prix | Plus élevé (qualité premium) | Plus accessible |
🏆 Verdict : Le matcha est un concentré de bienfaits, parfait pour remplacer le café ou maximiser les bénéfices santé !
🍃 Quels sont les vrais bienfaits du matcha ?
Bienfaits scientifiquement prouvés :
✓ Antioxydants puissants : combat le vieillissement cellulaire
✓ Boost métabolisme : aide à brûler les graisses naturellement
✓ Améliore la concentration : L-théanine + caféine = focus optimal
✓ Détoxification : chlorophylle purifie l’organisme
✓ Système immunitaire renforcé : vitamines A, C, E, K
✓ Énergie stable : pas de crash comme avec le café
⚠️ Attention aux promesses miracles : Le matcha est excellent pour la santé, mais ce n’est pas une potion magique ! Une alimentation équilibrée reste la base.
💡 Posologie recommandée : 1-2 tasses par jour maximum (2-4g de poudre) pour profiter des bienfaits sans excès de caféine.
📦 Livraison et conservation : ce qu’il faut savoir
🚚 Infos livraison Matcha & CO :
- France : Livraison rapide 2-4 jours ouvrés
- Emballage : Soigné pour préserver la fraîcheur
- Suivi : Numéro de tracking fourni
🏠 Comment bien conserver votre matcha :
- Au frais : Réfrigérateur idéal (pas congélateur !)
- À l’abri de la lumière : La canette métallique est parfaite
- Hermétique : Bien refermer après chaque utilisation
- Sec : Pas d’humidité dans le récipient
- Durée : Consommer dans les 6-12 mois après ouverture
⚠️ Signes que votre matcha n’est plus bon :
- Couleur terne (brun au lieu de vert éclatant)
- Odeur de foin ou rance
- Goût excessivement amer
- Texture qui s’agglutine
Qui a testé ?