Lorsque j’ai découvert le thé matcha Aroma-Zone (une marque en laquelle j’ai une confiance profonde) et qu’en plus il était bio et importé du Japon.. je n’ai pas pu résister 💚
Proposé à un prix ultra accessible (5,95€??), je me suis tout de suite demandé : est-ce que le goût est au rendez-vous ?
J’ai passé commande. Parce que j’aime beaucoup cette marque, j’utilise leurs sérums tous les jours, par exemple, et je voulais vraiment savoir ce que valait leur matcha.
Voici mon test complet, sans filtre, du matcha bio Aroma-Zone à un prix délirant!
Il s’agit d’un lien affilié. Cela signifie que nous pouvons percevoir une commission si vous effectuez un achat via ces liens, sans frais supplémentaires pour vous.
MON test du thé matcha Aroma-Zone, ça s’annonçait mal.
Je vais faire ce test sur 6 critères : le packaging, l’odeur, la couleur, le prix, le goût et enfin la qualité estimée:
1. Packaging 3,5/5
La poudre de thé matcha se trouve dans un packaging assez minimaliste appelé Doypacks en Kraft. C’est censé protéger de l’oxydation car ils sont doublés d’un film PE / EVOH-PE. L’impact écologique de ce type d’emballage est moyen. Il est recyclable.
Personnellement, je préfère les packagings en métal, l’un des moyens les plus utilisés pour préserver la poudre de thé matcha de l’oxydation.
N’hésitez pas à mettre votre thé matcha au frigo pour qu’il conserve encore plus longtemps. Il faut simplement le sortir 15 min avant de l’utiliser.
2. Odeur 3,5/5
L’odeur est assez herbacée, végétale, bien plus qu’un thé matcha de haute qualité, ce qui me fait un peu peur pour la suite. J’ai l’habitude de consommer des thés matchas premiums / Cérémonie occidentaux, qui sont censé être des « bons » grades pour des matchas de qualité, et ça sent moins l’herbe. Cette odeur me rappelle plus nettement un grade de thé matcha culinaire.
3. Couleur et visuel 2/5
La couleur est assez terne. Pour comparer, voici un thé matcha Cérémonie (en haut) et le Aroma-Zone en bas.
Pour information le cérémonie est un grade de bonne qualité en Europe, mais vous ne trouverez jamais de Matcha de ce grade à 5€. C’est dommage pour cette couleur : potentiellement, il n’y aura pas beaucoup de L-théanine ni de Chlorophylle (à priori). Donc vous n’aurez pas les nutriments habituels du « vrai » Matcha.
Pourquoi on a cette couleur :
- Soit le Matcha a été récolté / broyé via des machines qui font de la « masse » au détriment de la qualité
- Soit il a été récolté à l’automne
- Soit il n’est pas un « vrai » matcha au sens traditionnel du terme (ombragé, sans roulage,…) mais plutôt du thé en poudre
- Soit c’est de la poudre issue de cultivar plus terne – mais je pense qu’on peut enlever cette option
Et là on se dit, mais catastrophe, c’est vraiment pas terrible ce matcha ? Attendez la suite…
4. Prix Abordable 5/5
À 5,95€, ce thé matcha est très compétitif par rapport à d’autres marques de matcha, souvent plus chères. Déjà il est assez rare de trouver du matcha bio alors combiner petit prix et bio est incroyable. De plus il provient du Japon directement ce qui est quand même un indice sur un minimum de qualité.
Ce prix accessible permet à un plus grand nombre de personnes de découvrir et de profiter des bienfaits du matcha bio, tout en ayant l’assurance d’un produit respectueux de l’environnement et de la santé (sans plomb, etc…)
Soyons donc honnête, même si ça n’est pas un matcha d’une qualité incroyable, on en a pour notre argent.
5. Le Goût 4/5
Passons à la chose la plus essentielle !!!! Le goût !
La plupart des gens ont peur d’une chose : l’amertume forte dans le matcha. Surtout quand on débute. Alors, est-ce que ce thé vert matcha est amer ? Eh bien personnellement et j’ai été assez surprise mais je trouve que non.
J’ai l’habitude de boire du thé vert matcha et ici le goût m’a paru :
- Très doux
- Herbacé
- Pas amer
- Presque sucré
Cela répond tout à fait à la description de la marque Aroma-Zone : « Goût délicat et herbacé ». C’est exactement ça. Oubliez l’Umami par contre.
Il est super top en Latte. Aroma-Zone a réussi à trouver un matcha peu amer avec des bienfaits.
N’hésitez pas à mettre du lait végétal, il donne un côté un peu plus sucré que le lait animal et cela peut compenser avec les goûts un peu plus forts du thé matcha. Même si pour moi, il n’a pas besoin d’être sucré davantage car je le trouve peu amer, vous pouvez bien évidemment aussi rajouter un arôme vanille ou du sucre.
6. Qualité du Matcha : 3,5/5
Si Aroma-Zone se veut rassurant en indiquant : provenant du Japon, des meilleurs terroirs, rien n’indique qu’il s’agit d’un Matcha de premières récoltes ni d’un respect de la température de chauffe lors du broyage.
Il ne fait aucun doute, selon moi, que ce n’est pas un matcha de haute qualité de par les indices récoltées :
- Aucune mention de quand est récolté le matcha
- Aucune mention de la méthode de broyage
- Aucune mention de la région ni des cultivars
« Notre thé est cultivé au Japon, où se trouvent aujourd’hui les meilleurs terroirs et les Matcha de la meilleure qualité »Ok, il est cultivé LA où il y a les meilleurs. On ne dit pas « Notre thé fait parti de la meilleure qualité ». Vous saisissez la nuance ?Alors pourquoi 3,5/5 ? Le prix. Au Japon, vous trouvez du thé matcha au supermarché au même prix. Et il a la même couleur. Le rapport qualité / prix est bon et en plus il a plutôt bon goût.
Conclusion
Eh bien finalement, je m’attendais à ce que soit pas terrible, mais c’est quand même une bonne surprise !
Je le recommande vivement pour :- Ceux qui consomment en latte
- Ceux qui ont un budget faible et qui veulent consommer du matcha tous les jours
- Ceux qui veulent commencer le matcha sans se mouiller
- Il est bio
- Il a un goût correct, peu amer
- Il est à un prix imbattable.
- Il vient du Japon
- Il n’est pas de première qualité
Les avis sur le site de la marque sont d’ailleurs très bon puisqu’il obtient une note de supérieure à 4,5/5 pour environ 300 avis.
Il s’agit d’un lien affilié, en collaboration avec Aroma-Zone. Je touche une commission.
L’achat de thé Matcha Aroma-Zone permet de bénéficier d’un produit sain, respectueux de l’environnement, à un prix très compétitif et avec un goût correct!
Comme pour tout produit alimentaire, les préférences gustatives peuvent varier, alors si vous aimez le végétal mais pas l’amertume, vous apprécierez certainement ce matcha.
Franchement pour 5,95€ vous ne prenez pas autant de risques qu’avec un matcha à 30€, qui pour en avoir beaucoup testé, ne se ressemble jamais.
Ce n’est pas mon préféré, mais je n’ai aucun problème à continuer à la consommer -j’en fais régulièrement en Matcha Latte. Je l’utilise aussi pour la cuisine.
Le récap
Rappel des bienfaits
Pour rappel le thé vert aide contre les radicaux libres, antioxydants, énergie, bien-être aussi (diminue le stress), ses effets bénéfiques sur le métabolisme et le cholestérol, meilleure santé globale et à la réduction du vieillissement. C’est un superaliment. Le fait que le matcha soit en poudre permet de mieux ingérer les nutriments. Le matcha est réputé pour ses bienfaits sur la santé mais aussi sur le mental, notamment sa capacité à améliorer la concentration, augmenter l’énergie et favoriser la relaxation (et donc diminuer le stress, l’anxiété).
Si vous n’avez jamais utilisé de poudre de thé vert, sachez que cela peut aussi pour permettre de diminuer votre dose de café quotidienne et de le remplacer par une tasse de matcha (qui est un peu moins stressant que le café).
Et sinon?
Peut-être que mes autres articles vont vous intéresser, je vous donne des conseils utiles pour savoir quels accessoires est indispensable (le fouet « chasen » ou fouet en bambou par exemple) dans la préparation du thé matcha (cliquez ici ) et aussi une recette de Matcha Latte (cliquez ici ), je vous donne des conseils comme par exemple de ne pas utiliser d’eau bouillante qui vont contribuer à rendre la poudre de thé vert matcha amère.
N’hésitez pas à partager vos avis sur ce test ! Est-ce que vous l’avez testé aussi ?
Laisser un commentaire