Mon test du Matcha & CO premium
J’ai vu énormément de pub sur la marque Matcha & CO et de recommandations sur internet. J’avoue que moi, les publicités, c’est pas tant mon fort alors j’étais un peu sceptique, surtout pour un matcha dit « de cérémonie » à moins de 16€. C’est pourtant ce que propose Matcha & CO avec son matcha premium – un matcha récolté au printemps avec un single cultivar de qualité. Bien évidemment que j’ai eu envie de tester ce thé premium!
Transparence : La marque m’a contacté pour m’offrir ce produit pour le test et pour proposer un code promo RIEN QU’A MOI : THEMATCHAFR15, qui vous donne 15% supplémentaire. Cela me donne aussi une rémunération (affiliation) à chaque vente, mais le prix pour ceux qui utilisent le code promo est inférieur au prix d’achat.
Mon avis reste totalement indépendant. J’ai dégusté ce matcha à quatre reprises pour formuler une critique approfondie. (Update Août 2025: je suis tellement conquise que je vais le racheter avec mes sous)
Mon envie : consommer du bon matcha sans dépenser plus d’1€ le gramme (donc 2€ facile la tasse) mais sans sacrifier la qualité. Alors oui, je ne m’attends pas à un matcha adapté aux fins connaisseurs mais un bon goût, une belle couleur vive quand même. On va voir ensemble si ce thé matcha japonais peut répondre à mon besoin. Comme d’habitude, je fais un test sur le goût, la couleur, la texture (mousse), le prix et le packaging.
🕵️♀️ Mon enquête sur Matcha & CO
Matcha & CO est une marque espagnole spécialisée dans le Thé Matcha. La marque met en avant la bonne qualité de ses produits à des prix abordables. Les thés matchas sont récoltés directement au Japon dans les fermes les plus réputées d’Uji à Kyoto. Les produits sont sans sucres ajoutés et sains. Matcha & CO s’adresse aux personnes qui veulent améliorer leur bien-être, à l’intérieur, à bon prix.
Si vous me connaissez, vous devez savoir que j’évalue toujours les informations disponible avant de juger le goût et la préparation. Je regarde toujours 6 critères: l’origine, le cultivar, la méthode de broyage, le délai de récolte, la couleur et si le matcha est bio. J’ai profité que la marque m’ait contacté pour aussi formuler des questions qui n’étaient pas sur le site (date de récolte, différence avec les autres gammes,..) Pour le moment, à part un manque de transparence sur le cultivar (peut-être à cause de la concurrence?) le Matcha&CO coche plein de bonnes cases. Il récolté au printemps, a un single cultivar, il est broyé correctement, la couleur est superbe et en plus le matcha a été certifié bio et est reconnu bio en Europe.
Matcha & CO Premium
Lien affilié avec 15% de réduction (je touche une commission) – totale indépendance, je recommanderai jamais un produit que je trouve nul. Vous pouvez aussi utiliser mon code promo THEMATCHAFR15 .
✅ Vérifications qualité
🧪 Mon Test du Matcha & CO Premium : 4 Dégustations, 1 Verdict
1. Packaging 5/5 : J’ai été surprise ! 😍
Première impression : WOW. Pas de sachet kraft plus économique, mais une vraie canette métallique avec opercule aluminium à tirer (si toi aussi tu adores ouvrir les canettes et voir la poudre matcha en sortir…). À ce prix, je m’attendais au minimum syndical…
La canette avec opercule Aluminium de Matcha & CO
C’est un contenant premium et c’est celui que je préfère. Avant ouverture, l’air ne peut pas passer. L’étiquette noire apposée dessus renforce cet effet Premium. Il est peu courant de trouver un packaging à ce prix.
Sur l’étiquette, on trouve des informations essentielles et bien détaillées : comment préparer le Thé Matcha par exemple, le fait que ce Premium, de grade cérémonial, 100% Organic.
2. Odeur 4/5 : Rassurante et authentique
Arôme typique du matcha de qualité : végétal frais, aucune odeur suspecte. Pas de surprise, mais c’est exactement ce qu’on veut !
3. Couleur 4,5/5 : La preuve par l’image ! 📸
La couleur est très bien, vive et verte. Rien à redire!
C’est un bon indice de qualité, qui montre que le Matcha a été récolté dans des délais appropriés. Pas de teinte kaki ou terne qui sont typiques d’une récolte en Automne. Il est ainsi plus riche en chlorophylles et en bienfaits.
A gauche, un autre matcha Cérémonie, à droite le Matcha & CO Premium
Je l’ai comparé à un Matcha plus onéreux ci-dessus et pourtant je trouve que le Premium a une couleur plus intense.
PLOT TWIST : Il est plus vert que mon matcha à 35€ !
4. Texture et mousse 5/5 : Une texture familière
Si tu connais les Matchas prisés au Japon, la texture de cette poudre rappelle celle de la célèbre marque Marukyu Koyamaen. Ce matcha est moulu traditionnellement avec des meules en pierre, ce qui donne une poudre très fine, facile à tamiser. Il est aussi très facile de le travailler en mousse, indice d’une bonne qualité.
5. Le Goût 4/5 : Classique
Si je devais définir le goût d’un matcha « classique », comme celui qu’on trouve au Japon dans les bons cafés, je proposerai celui-là L’amertume se sent un peu, mais est plutôt agréable.
Je ne retrouve pas de petit goût Umami ni un goût spécialement rond et sucré qui tient sur le palais. Par exemple, j’ai un Matcha Saemidori dont le goût tient facilement plusieurs minutes, ici on est sur quelques secondes. Mais soyons honnêtes : il est bon. Simple, équilibré.
J’ai un code de réduction de 15% sur le site : thematchafr15.
6. Rapport Qualité/Prix 5/5 : MA DÉCOUVERTE DE L’ANNÉE ! 🏆
Si j’étais sceptique franchement j’ai été surprise dans le bon sens – et souvent c’est l’inverse, je suis déçue. Là il est parfait, il n’a pas oxydé rapidement, il est bon même nature, enfin j’ai eu un vrai coup de cœur pour ce produit. Il est bio, provient de Kyoto, a un bon goût, une amertume maitrisée, et une couleur intense le tout dans un packaging premium. C’est vraiment un bon prix pour moins de 20€! La marque m’a également assuré qu’il s’agissait d’un single-cultivar, ce qui est gage de bonne qualité.
🏅 Mon Verdict Final : UN SANS-FAUTE !
Comme je l’ai dis plus haut, malgré ma sceptitude, c’est un véritable coup de cœur pour moi à ce tarif, certes il n’égalise pas non plus mes plus grands crus que j’ai acheté au Japon où dans des boutiques de thés spécialisés (à un prix doublé). Tu peux y aller les yeux fermés.
Note identique aux 2000+ avis Amazon ! Les retours clients confirment : c’est une pépite.
Lien affilié. Je touche des commissions sur les ventes. Vous avez aussi une décution supplémentaire ! Code -15% thematchafr15. Si le produit ne m’avait pas réellement plu, je n’aurai eu aucun soucis à le dire.
✅ Les Plus
- Rapport qualité/prix imbattable
- Certification bio
- Bon goût : amertume agréable, pas de goût « d’herbe »
❌ Les Moins
- Certains avis négatifs sur la durée livraison
- Pas d’info sur le cultivar
J’ai aussi lu les retours clients : beaucoup d’avis positifs. Sur le site officiel par exemple, les critiques concernent surtout des retards de livraison — je ne sais pas si c’est avéré car j’ai personnellement reçu mon colis très rapidement. J’ai vu qu’on pouvait payer avec Paypal alors n’hésitez pas à le faire si c’est quelque chose qui vous effraie.
Est-ce que je rachèterai ?
Oui, sans hésiter. Je le recommande pour :
- un usage quotidien (En Latte, ou en traditionnel avec de l’eau, chaud ou glacé)
- les personnes qui veulent découvrir le matcha (il est un peu amer, mais c’est ok)
- ou les amateurs qui cherchent un bon rapport qualité/prix
Si tu cherches un matcha très umami ou des notes atypiques, tu peux explorer d’autres gammes. Mais pour un matcha bio, équilibré et abordable, Matcha & CO coche toutes les cases.
🥊Tableau comparatif des tarifs habituels
| Gamme | Prix | Mon Avis |
|---|---|---|
| Matchas bas de gamme | <10€ | ❌ Qualité décevante, amertume agressive |
| Matcha & CO Premium | ~13,50€ (-15%) | 🏆 LE CHAMPION toutes catégories ! |
| Matchas occidentaux | 25–35€ | ⚖️ Comparable mais plus cher |
| Matchas japonais spécialisés | 40€+ | ✅ Meilleurs mais budget conséquent ou au Japon directement |
Notez qu’ils ont aussi d’autres gammes, notamment le « Reserve » avec d’autres variétés qui a l’air exceptionnel ! Et si tu connais d’autres bons matchas à tester, je suis preneuse!
Pour rappel, consommer du thé matcha est bon pour la santé. Ici, c’est l’occasion de consommer régulièrement du matcha sans se ruiner.
Intégrer un bon matcha dans votre routine, c’est bien plus qu’une simple boisson – c’est un véritable investissement dans votre santé. Riche en antioxydants puissants, le matcha de qualité booste votre métabolisme, stabilise votre énergie sans pic ni crash, et offre une concentration mentale incomparable. Contrairement au café qui vous fait décoller puis chuter, le matcha vous accompagne avec une énergie douce et constante. Imaginez commencer chaque journée avec un coup de boost naturel, sans stress ni nervosité – juste cette clarté mentale zen des moines japonais. Un seul rituel quotidien capable de nourrir votre corps et votre esprit : voilà la magie du matcha authentique.
🤔 C’est quoi le thé matcha exactement ?
Le matcha est une poudre ultra-fine obtenue à partir des feuilles de Camellia Sinensis (la même plante que tous les thés), mais avec une différence majeure.
La différence cruciale : alors que pour les thés classiques on infuse les feuilles puis on les jette, avec le matcha on consomme la feuille entière réduite en poudre.
✓ On absorbe 100% des nutriments (chlorophylle, antioxydants, vitamines)
✓ Énergie douce et stable (pas de pic comme le café)
✓ Concentration de L-théanine qui favorise la détente
✓ Jusqu’à 2 à 3 fois plus d’antioxydants qu’un thé vert classique (selon certaines études et selon les thés utilisés)
Le matcha traditionnel provient du Japon, où les théiers sont ombragés 3-4 semaines avant la récolte pour développer la chlorophylle et les acides aminés.
☕ Comment bien préparer le thé matcha ?
🔥 MA RECETTE PERSONNELLE (testée des centaines de fois) :
Ingrédients :
- 2 grammes de matcha (environ 1 cuillère à café bombée)
- 60-80ml d’eau à 80°C maximum (jamais bouillante !)
Étapes cruciales :
- TOUJOURS tamiser le matcha avec un tamis fin (étape NON négociable !)
- Verser un peu d’eau tiède (80°C max) pour faire une pâte
- Fouetter énergiquement avec un fouet chasen en forme de M ou W
- Ajouter le reste de l’eau graduellement
- Fouetter jusqu’à obtenir une mousse crémeuse
⚠️ Erreurs à éviter absolument :
- Eau trop chaude = matcha amer et détruit
- Ne pas tamiser = grumeaux garantis
- Fouetter mollement = pas de mousse
- Trop de matcha = amertume excessive
💡 Astuce pro : Si vous n’avez pas de chasen, un petit fouet électrique fait parfaitement l’affaire !
🎯 À qui s’adresse le matcha Matcha & CO ?
Ce matcha est LA solution parfaite pour ceux qui veulent :
✓ Découvrir le matcha sans investir 30€+ dans un premier achat
✓ Usage quotidien (latte matcha, thé traditionnel, pâtisserie)
✓ Qualité authentique à prix accessible
✓ Alternative saine au café sans casser la tirelire
✓ Offrir un cadeau matcha de qualité sans se ruiner
Parfait si vous êtes :
- Débutant curieux : goût équilibré, pas trop intense
- Consommateur régulier : excellent rapport qualité/prix
- Étudiant/budget serré : matcha bio premium accessible
- Amateur de lattes : se marie parfaitement au lait
⚠️ Pas idéal si :
- Vous cherchez des profils très spécialisés (single estate rare)
- Vous voulez un umami très prononcé et persistant
- Vous ne jurez que par les matchas premium japonais à 50€+
🏷️ Comment utiliser le code promo -15% ?
Super simple ! Voici comment profiter de la réduction :
- Cliquez sur le lien avec le code intégré
- Le code THEMATCHAFR15 s’applique automatiquement
- Vérifiez que la réduction apparaît avant de valider
- Finalisez votre commande
💡 Bon à savoir : Si le lien ne fonctionne pas, copiez-collez manuellement le code THEMATCHAFR15 à l’étape paiement.
Il s’agit d’un lien affilié qui me donne droit à des commissions.
⚖️ Matcha en poudre vs thé vert classique : quelles différences ?
Comparaison détaillée :
| Critère | Matcha | Thé Vert |
|---|---|---|
| Préparation | Poudre fouettée dans l’eau | Feuilles infusées puis retirées |
| Absorption | 100% de la feuille consommée | Seulement les éléments solubles |
| Antioxydants | 137x plus concentré | Base de référence |
| Énergie | Douce et durable (L-théanine) | Plus légère, moins stable |
| Prix | Plus élevé (qualité premium) | Plus accessible |
🏆 Verdict : Le matcha est un concentré de bienfaits, parfait pour remplacer le café ou maximiser les bénéfices santé !
🍃 Quels sont les vrais bienfaits du matcha ?
Bienfaits scientifiquement prouvés :
✓ Antioxydants puissants : combat le vieillissement cellulaire
✓ Boost métabolisme : aide à brûler les graisses naturellement
✓ Améliore la concentration : L-théanine + caféine = focus optimal
✓ Détoxification : chlorophylle purifie l’organisme
✓ Système immunitaire renforcé : vitamines A, C, E, K
✓ Énergie stable : pas de crash comme avec le café
⚠️ Attention aux promesses miracles : Le matcha est excellent pour la santé, mais ce n’est pas une potion magique ! Une alimentation équilibrée reste la base.
💡 Posologie recommandée : 1-2 tasses par jour maximum (2-4g de poudre) pour profiter des bienfaits sans excès de caféine.
📦 Livraison et conservation : ce qu’il faut savoir
🚚 Infos livraison Matcha & CO :
- France : Livraison rapide 2-4 jours ouvrés
- Emballage : Soigné pour préserver la fraîcheur
- Suivi : Numéro de tracking fourni
🏠 Comment bien conserver votre matcha :
- Au frais : Réfrigérateur idéal (pas congélateur !)
- À l’abri de la lumière : La canette métallique est parfaite
- Hermétique : Bien refermer après chaque utilisation
- Sec : Pas d’humidité dans le récipient
- Durée : Consommer dans les 6-12 mois après ouverture
⚠️ Signes que votre matcha n’est plus bon :
- Couleur terne (brun au lieu de vert éclatant)
- Odeur de foin ou rance
- Goût excessivement amer
- Texture qui s’agglutine
Qui a testé ?
Merci pour le test ! Je l’ai justement essayé aussi récemment. Je trouve qu’il se tient bien en goût, surtout comparé à d’autres que j’avais testés dans la même gamme. J’ai partagé mes impressions ici si jamais ça intéresse : [lien interdit]