Recette matcha latte facile

Introduction au Matcha Latte

Le matcha latte est une boisson délicieuse et nutritive qui a gagné en popularité ces dernières années. Ce mélange de thé vert matcha et de lait offre non seulement une saveur unique, mais également de nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons vous guider à travers la préparation d'un matcha latte parfait en utilisant le fouet traditionnel chasen.

Ingrédients et Matériel Nécessaires

Pour préparer un matcha latte, vous aurez besoin des ingrédients et du matériel suivants :

Note : Cet article contient des lien affiliés pour lesquels j'ai une commission s'il y a une commande mais ne change pas votre prix ni mon objectivité :)

Exemple de thé matcha : Matcha Cérémonie Anatae

Matériel :

Exemple de kit

• Un fouet chasen (fouet en bambou traditionnel) Exemple de fouet à matcha

• Un bol à matcha Exemple de bol à matcha

• Une petite passoire Tamis seul

• Une cuillère à matcha (ou une cuillère à café régulière)

Étapes de Préparation

Suivez ces étapes pour préparer votre matcha latte :

1. Préparation de la poudre de matcha :

Utilisez une petite passoire pour tamiser la poudre de matcha dans le bol à matcha. Cela aidera à éviter les grumeaux et à obtenir une texture plus lisse.

2. Ajout de l'eau chaude :

Versez 70 ml d'eau chaude (non bouillante, c'est à dire pas à ébullition) sur la poudre de matcha. Utilisez le fouet chasen pour mélanger vigoureusement le matcha et l'eau en effectuant des mouvements en forme de "W". Continuez à fouetter jusqu'à obtenir une mousse légère et sans grumeaux.

3. Chauffage du lait :

Chauffez 70 ml de lait végétal (amande, coco, lait de soja) ou lait de vache dans une casserole ou au micro-ondes ou encore une bouilloire jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant. Vous pouvez également faire mousser le lait à l'aide d'un mousseur à lait si vous souhaitez obtenir une texture plus riche.

4. Assemblage du matcha latte :

Versez le lait chaud dans le bol contenant le matcha fouetté. Vous pouvez également verser dans une tasse. Remuez doucement pour combiner les deux liquides et obtenir un mélange onctueux. Si vous le souhaitez, ajoutez un édulcorant de votre choix ou du sirop de vanille pour sucrer votre matcha latte.

Conseils : vous pouvez conserver votre matcha au réfrigérateur pour éviter l'oxydation.

Conclusion

Et voilà, vous avez préparé un délicieux matcha latte en utilisant le fouet chasen traditionnel. Cette boisson gourmande est non seulement un régal pour les papilles, mais elle offre également de nombreux bienfaits pour la santé grâce aux antioxydants présents dans le matcha. En plus elle est très simple à faire avec les bons accessoires (Fouet Chasen). Que ce soit pour un moment de détente ou pour un coup de boost énergétique, le matcha latte est toujours une excellente option.