📲 Comme beaucoup, j’ai découvert Milia Matcha et Nōka Matcha sur les réseaux sociaux.
Très vite, une question m’est venue : si je devais choisir Milia Matcha VS Noka Matcha?
Et pour être honnête… je suivais déjà les deux fondatrices, Andie et Stelle. 🧡 Elles ont des univers différents mais complémentaires et j’apprécie beaucoup. Et oui il y a de la place pour les deux!
Ce que j’ai trouvé super chez elles : leur transparence, leur façon de montrer leurs visites au Japon 🇯🇵, les coulisses, leurs échanges avec les producteurs… On sent qu’il y a un vrai lien humain derrière ces marques.
Bien sûr, quand on est influenceuse, on n’a pas droit à l’erreur quand on lance un produit — les critiques tombent vite. Et parfois, le marketing est bon… mais le matcha, pas vraiment. 🤷♀️
Alors j’ai voulu tester moi-même, pour voir si ça tenait la route. Spoiler : ce test concerne les références **haut de gamme** de chaque marque :
🎌 Milia Matcha – Cérémonie | 🥇 Nōka Matcha – Le Prestigieux.
D’un côté nous avons le seul matcha non aromatisé de la marque Milia, et de l’autre le matcha le plus cher de chez Nōka pour avoir la comparaison la plus fiable possible!
👉 Et si tu ne connais pas encore vraiment l’univers du matcha, je t’invite à découvrir cet article qui explique tout simplement ce qu’est le matcha.
📋 Fiche technique des deux marques
Milia Matcha – Le cérémonie classique
- Prix 30g 32,90 €
- Bio Non
- Cultivar 100% Okumidori
- Origine Préfecture de Mie
- Récolte A priori, 1ère récolte
💝 0,50 € reversé à l’association Rêves
Nōka Matcha – Le prestigieux
- Prix 30g 34,90 €
- Bio Certifié
- Cultivar Okumidori + Saemidori
- Origine Préfecture de Kagoshima
- Récolte 1ère récolte manuelle
🧪 Milia Matcha VS Nōka Matcha : mon avis de testeuse
Pour être transparente : j’ai acheté le Milia Matcha dès sa sortie, et j’ai commandé le Nōka Matcha plus récemment, il y a environ deux mois. 🗓️ Depuis, j’ai testé les deux à de nombreuses reprises — dans différentes conditions, avec différents dosages — pour pouvoir te proposer un comparatif vraiment honnête et complet.
🍃 Profils Gustatifs Détaillés
Les deux matchas sont issus de « terroirs » (si j’ose dire) totalement différents (l’un est à kyushu, tout à l’Ouest, l’autre à Mie en dessous de Kyoto) et en plus ce ne sont pas les mêmes assemblages. Alors ils ont un profil un peu différent! L’un des cultivars (Okumidori) est réputé pour sa douceur et l’autre (Saemidori) a un profil un peu plus profond.
Milia Matcha
Première impression : Douceur remarquable
Notes dominantes : Crémeux
Amertume : Aucune (dosage 1-2g/80ml)
Umami : Discret
Longueur : Courte à moyenne
Moment idéal : Découverte, après-midi
Nōka Matcha
Première impression : Légère complexité
Notes dominantes : Macadamia, marin
Amertume : Légère mais équilibrée
Umami : Discret
Longueur : Franche mais brève
Moment idéal : Cérémonie, matin
🌿 Un point sur les cultivars de ce comparatif
Okumidori : Doux, rond, peu d’amertume. Très apprécié en matcha, avec une belle couleur vive. Parfait pour un goût accessible.
Saemidori : Très doux, umami intense, sans aucune amertume. C’est un cultivar plus rare, plus délicat à cultiver, et souvent plus haut de gamme.
👉 Envie d’en savoir plus sur les variétés de théiers ? Consulte notre guide complet sur les cultivars de matcha.
🎯 Conclusion : lequel choisir ?
🏆 Mon Verdict Personnel
Si je devais en choisir un que je bois au quotidien. Sa complexité gustative et sa texture parfaite en font un bon matcha, qui fait un peu comme au Japon (dans les cafés). Le label bio et le blend Saemidori justifient le léger surcoût (c’est assez compliqué d’avoir le label bio en europe, comme vous vous en doutez, c’est plus coûteux!)
Mais si vous débutez ou préférez les saveurs sans amertume, Milia Matcha sera votre allié parfait !
Je dois aussi ajouter que Le Milia Matcha Vanille n’a pas fait l’objet du comparatif mais c’est mon MUST have dans sa catégorie. Surtout en latte, miam! (Il est très bon brut, mais le lait lui ajoute un je ne sais quoi)
Je trouve que ces influenceuses ont quand même fait du beau travail. Même si je trouve que le rapport qualité / prix pourrait être plus intéressant, il y a un vrai travail de transparence et de répondre à un besoin consommateur, alors qu’elles n’avaient pas de business avant. Leurs matchas sont bons. On est loin d’une marque créée juste pour vendre parce qu’on est dans l’influence. Chapeau!
J’espère que vous avez apprécié de ce comparatif! N’hésitez pas à me donner aussi votre avis, vous avez testé les deux ? Lequel avez-vous apprécié le plus ?
Un meilleur rapport qualité / prix
🌿 Intégrer le matcha à son quotidien, c’est possible — et même recommandé — tant qu’on respecte les bons dosages. Inutile d’en abuser : 1 à 2 grammes par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits (énergie stable, antioxydants, concentration), sans surcharger son corps en caféine. L’essentiel, c’est de savourer… pas de surconsommer. 🍵✨
📋 Guide de Préparation
Pour un matcha équilibré pour les débutants
Si vous êtes habitué, n’hésitez pas à augmenter la dose (on devient vite accro au goût) en mettant 2g. Et si vous mélangez au latte, je conseille personnellement au moins 3g sinon le goût du matcha sera peu perceptible avec le lait.
Alors, vous avez testé ? vous êtes d’accord avec ce comparatif ?