Cela fait trois petits mois déjà que j’ai testé le Prestigieux de Noka Matcha, voici mon petit retour avisé ! Pour ce test, on va décrypter le prestigieux, le bio plus haut de gamme de la marque, au prix 34,90€ les 30g.
Vous pouvez retrouver ma méthodologie complète pour la notation sur ce lien.
Mon test et avis du Noka Matcha Le Prestigieux
- Origine :
- Kagoshima (Japon)
- Récolte :
- 1ère récolte manuelle
- Broyage :
- Mortier en pierre
- Cultivar :
- Okumidori & Saemidori
- Bio :
- Oui
- Prix :
- 34,90 € · 30 g · 1,16 €/g
01 Transparence de la marque 5/5
Ce que j’aime chez cette marque : le nombre d’informations disponibles, avec un tableau comparatif hyper clair et un profil gustatif détaillé.
La transparence est très bonne, le matcha est bio. Ils ont aussi récemment publié une analyse sur les métaux lourds.
02 Sensorialité à l’ouverture 4/5
Contenant en métal avec sachet aluminium à l'intérieur et opercule supplémentaire. C'est très rassurant pour la conservation de ce thé. Plus facile à stocker que les sachets et je confirme qu’il conserve très bien sur 3 mois.
Bémol : l’étiquette est assez salissante, fait des plis et se décolle. La marque va d’ailleurs être rebrandé.
Au niveau de l'odeur : addictive. Je sens une odeur sucrée (effet « noix de macadamia »), végétale, un vrai parfum de matcha de qualité.
03 Couleur & oxydation 4/5
La couleur est assez typique d’un matcha de qualité. L’Okumidori et le Saemidori sont généralement d’un vert très visuel, même si j’ai vu des matchas plus vifs.
04 Texture & émulsion 4,5/5
La texture est tellement fine que le matcha mousse extrêmement rapidement (presque trop, il bulle si on ne fait pas attention). Les petits paquets agglutinés se défont plus que facilement. La mousse n’est pas veloutée en revanche.
05 Profil gustatif 4/5
Quand je goûte ce matcha, instantanément je ressens un goût rond délicieux (1 à 2 secondes, trop court !) et ensuite un goût un peu plus corsé d’une douce amertume, très agréable, qui tient quasiment 10 secondes.
C’est un excellent matcha qui peut plaire aux amateurs comme aux débutants.
En un mot Noix, sucré
L’amertume et l’umami décrivent le caractère du matcha : une amertume élevée n’est pas un défaut en soi, c’est un style. Le goût, lui, est ma note de plaisir.
Noka Matcha Le Prestigieux : vaut-il son prix ?
- Prix :
- 34,90 € les 30 g · 1,16 €/g
- Face au repère :
- Dans la moyenne (1,15 €/g)
- Parmi mes tests :
- 8e moins cher au gramme sur 12
- Qualité / prix :
- 3e sur 11 (73 %)
Le repère de 1,15 €/g, soit environ 34,50 € les 30 g, est le prix moyen d’un matcha de qualité. Ma méthode
Où acheter le Noka Matcha Le Prestigieux et à quel prix ?
- Où :
- Sur le site de Noka Matcha
- Prix relevé le 3 octobre 2026 :
- 34,90 € (30 g)
- Livraison :
- Offerte dès 48 € · 1 à 3 jours ouvrés en France (délai annoncé)
Lien de parrainage : il te donne une réduction, et m’en donne une aussi.
Verdict final : mon avis honnête sur le Noka Matcha Le Prestigieux
Ce que j’ai aimé
- Biologique
- Goût rond et complexe
- Amertume agréable, subtile
- Adapté aux amateurs et aux débutants
- Prix juste
Ce qui m’a moins plu
- Étiquette salissante
- Goût rond bref
- Trop subtil pour le latte
Je le recommande
4,2/5 pour 1,16 € le gramme. Le prix est juste pour ce qu’il y a dans la boîte.
Noka Matcha Le Prestigieux
Livraison offerte dès 48 € · délai annoncé : 1 à 3 jours ouvrés en France
Mon verdict
Le prix de 34,90€ est juste selon moi. Il se situe dans le moyen/haut du panier bio cérémonie, mais les cultivars Okumidori + Saemidori sont plus onéreux que le Yabukita standard, ce qui justifie le positionnement.
Je l’ai utilisé régulièrement quand j’avais envie d’un bon matcha sans me prendre la tête. Je ne compte pas le racheter immédiatement (j’ai encore beaucoup de matchas à tester), mais il est probable que je commande à nouveau un jour.
Dans la même gamme
Choisies parmi mes tests, avec l’écart de prix au gramme par rapport à ce matcha (1,16 € le gramme). Les boîtes n’ont pas toutes la même contenance : c’est la seule comparaison juste.
-
34,90 € 30 g · 1,16 €/g
Même prix au gramme
-
34,90 € 30 g · 1,16 €/g
Même prix au gramme
Les liens suivis d’une * sont affiliés : je touche une commission, sans surcoût pour toi.
Le Noka Matcha Le Prestigieux face à mes autres tests
Faites glisser le tableau →
| Matcha | Note | Qualité / prix | Prix | Au gramme | Origine | Bio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Noka Matcha Le Prestigieux ce test | 4,2 | 73 % | 34,90 € | 1,16 € | Kagoshima (Japon) | Oui |
| Milia Matcha Matcha Vanille | 4,2 | 73 % | 34,90 € | 1,16 € | Mie (Japon) | Non |
| Milia Matcha Matcha Chocolat Blanc | 3,5 | 50 % | 34,90 € | 1,16 € | Mie (Japon) | Non |
| Milia Matcha Cérémonie Cerise | 4,1 | 70 % | 34,90 € | 1,16 € | Mie (Japon) | Non |
Comment préparer ce matcha
Nature, usucha 2 g · 60 ml à 80 °C
- Matcha2 g
- Eau60 ml à 80 °C
- Tamise la poudre au-dessus du bol. C’est l’étape que tout le monde saute, et c’est elle qui fait les grumeaux.
- Délaie avec 5 ml d’eau froide jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verse l’eau chaude, 80 °C maximum. Jamais bouillante. Si tu veux créer de la mousse encore plus simplement, verse la moitié de l’eau seulement, fouette, puis rajoute le reste à la fin.
- Fouette 15 à 30 secondes en dessinant des M vers le fond du bol, sans toucher les bords, puis remonte doucement vers la surface.
Celui-là n’a quasiment pas d’amertume, tu peux augmenter la dose si tu le souhaites.
Ce que je recommande pour celle-là
Transparence : produits recommandés. Les liens suivis d’une * sont affiliés : je touche une commission, sans surcoût pour toi.
Le pas à pas complet, étape par étape, avec les erreurs à éviter : mon guide du matcha sans grumeaux
Questions fréquentes sur le Noka Matcha Le Prestigieux
Que révèle l'analyse de métaux lourds de Noka ?
Nōka Le Prestigieux
Valeur mesurée en mg/kg de poudre, et ce qu'elle représente face au repère santé de l'EFSA
pour un bol de 2 g par jour.
- Plomb0,100,7 %du repère santé
- Cadmium0,0160,2 %du repère santé
- Arsenic0,021,1 %du repère santé
- Mercure< 0,005< 0,1 %du repère santé
- Nickel2,940,8 %du repère santé
Eurofins Lanagram, accrédité COFRAC, 29 juin 2026 · aluminium non publié, alors que c'est le métal le plus abondant du matcha
Autrement dit, il faudrait boire environ 90 bols par jour pour atteindre le premier repère, celui de l'arsenic, et plus de 130 pour celui du nickel.
Voir toutes les analyses du marché français et le détail des repères
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