Boire son matcha avec du collagène : bon plan?

La prise de collagène (souvent sous forme hydrolysée : les longues chaînes de collagène ont été découpées en fragments plus petits (acides aminés et peptides), donc mieux assimilée) est étudiée depuis plusieurs années. Les recherches montrent surtout des effets positifs sur :

La peau : meilleure hydratation, élasticité renforcée, aspect plus lisse.
• Les articulations : réduction des gênes articulaires, aide à la mobilité, récupération plus facile après un effort.
• Les muscles : soutien de la masse maigre et meilleure récupération après le sport.
• Les os : certains travaux suggèrent un effet protecteur contre la perte de densité osseuse avec l’âge.
• Les cheveux et les ongles : croissance favorisée, ongles moins cassants.

De plus en plus de recherches s’intéressent au rôle des plantes riches en polyphénols, comme le thé vert et le matcha car il a un impact sur le vieillissement.
Le vieillissement cutané s’accompagne d’une dégradation du collagène. En protégeant les cellules et en limitant l’inflammation :

• Le matcha aide indirectement à préserver les fibres de collagène existantes.
• Il pourrait aussi soutenir l’action d’une cure de collagène en limitant les dommages qui accélèrent sa perte.

Concrètement, boire du matcha régulièrement ne va pas « créer » du collagène, mais ça peut optimiser son maintien dans la peau, surtout si c’est combiné à une alimentation riche en protéines et/ou à une supplémentation ciblée en collagène.

• Le collagène (glycine en particulier) : riche en acides aminés structurants, il apporte les “briques” nécessaires pour reconstruire le tissu cutané.
• Le matcha (riche en polyphénols, notamment l’EGCG) : ses antioxydants aident à réduire l’activité excessive des métalloprotéinases, et donc à protéger le collagène déjà présent.

Il n’y a aucune contre indication à les prendre ensemble, éviter peut-être juste le lait animal qui va limiter l’absorption de certaines protéines!

Si tu t’intéresses au collagène pour la peau, les cheveux, les ongles ou encore les articulations, tu verras qu’il existe énormément d’options. Le problème, c’est que toutes ne se valent pas. Voici les critères simples qui t’aideront à repérer un collagène vraiment efficace.

1. Le type de collagène

Il existe plusieurs types de collagène, chacun ayant son rôle :

• Type I → le plus présent dans la peau, les tendons et les os. C’est celui à privilégier pour améliorer la peau, les cheveux et les ongles.
• Type II → surtout présent dans le cartilage. Idéal pour les articulations.
Type III → souvent associé au type I. Il aide à maintenir l’ élasticité et la structure de la peau.

💡 Astuce : Les marques sérieuses indiquent toujours clairement le type de collagène utilisé.

1. La forme (et donc l’absorption)

Un bon collagène doit être facile à assimiler par ton corps :

• Collagène hydrolysé (peptides) → bien que tout ne soit pas encore élucidé, il semblerait que ça soit la forme prédigéré qui soit la mieux absorbée.
• Taille des peptides : souvent indiquée en Daltons (2 000 à 5 000 Da).
• Plus la taille est petite, meilleure est l’absorption.

1. La source du collagène

La provenance joue aussi un grand rôle :

• Bovin nourri à l’herbe → riche en type I & III, bon pour la peau et les cheveux.
• Marin (poisson sauvage) → riche en type I, réputé comme plus facile à assimiler.
• Poulet → riche en type II, parfait pour les articulations.

Méfiance si la source n’est pas précisée ou si tu vois simplement écrit “mélange de collagènes” sans plus de détails.

Je sais que ça n’est pas facile de choisir le meilleur surtout avec toutes les allégations Marketing alors je vais te dire ce que moi je consomme et recommande, mais comme chaque avis c’est propre à chacun ! Je préfère choisir un matcha et un collagène séparément.

Pour moi, boire son matcha est un moment plaisir. Alors je préfère un que je trouve d’assez bonne qualité mais suffisamment peu onéreux pour que je puisse le boire tous les jours.
Pour une utilisation quotidienne, je recommande donc le Matcha&CO premium, qui est un matcha de qualité, est BIO et a un rapport goût qualité/prix imbattable (15,95€)

Pour le collagène, je privilégie aussi la qualité. Un type I et d’origine marin de préférence, avec une taille bien assimilable. C’est le cas du collagène Aroma-Zone, le seul qui m’a montré des vrais changements sur moi en moins d’un mois.


Est-ce qu’un matcha au collagène existe et est qualitatif ?

Alors le problème c’est que je vois souvent, quand les deux sont mélangés, des mélanges type I, II et III. Ce qui peut être bien, mais qui me fait dire que les « meilleures » parties sont sûrement en moins grand nombre pour un prix plus élevé car on associe 2 choses tendances. Et le matcha associé au collagène est souvent peu qualitatif aussi.

1. Le dosage (sans se prendre la tête)

Prélevez une cuillère à café de poudre de matcha et 2 cuillères à café de collagène et faîtes la préparation habituelle

2. Le tamisage

Passez vos poudres au tamis fin directement dans votre bol, en écrasant délicatement les petits paquets avec la cuillère.

3. La température de l’eau (pas bouillante !)

70ml d’eau à 70-80°C max. Pas de thermomètre ? Faites chauffer l’eau avant qu’elle ne boue, retirez du feu et patientez 3-4 minutes.
Le truc scientifique : à cette température, vous extrayez le bon (les antioxydants) sans le mauvais (l’amertume des tanins qui sortent à 85°C+). Et ça préserve la précieuse L-théanine !

4. La technique en deux temps (secret de maître de thé)

D’abord, versez juste 10-15ml d’eau et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. C’est ma technique préférée, empruntée à la préparation du koicha (matcha épais traditionnel).
Pourquoi faire ? Cette pâte évite la formation de grumeaux tenaces qui résistent ensuite au fouettage. Les maîtres de thé font tous comme ça !

5. Le fouettage final

Ajoutez le reste d’eau (50-55ml) d’un coup et fouettez avec votre chasen selon la technique traditionnelle. Et là, magie : mousse parfaite garantie !

Évidemment, ça dépend de chacun (âge, hygiène de vie, alimentation…), mais voici ce qu’on observe généralement :

• Collagène : il faut environ 2 mois de cure régulière pour voir de vrais effets sur la peau, les ongles ou les articulations.

Perso, j’ai commencé à voir une différence au bout de moins d’un mois, mais ce n’est pas le cas de tout le monde.

• Matcha :