Milia Matcha VS Nōka Matcha : mon préféré des 2

Milia Matcha vs Noka Matcha ? Je les ai tous les deux testés ! Packaging, goût, texture, qualité… Voici mon comparatif complet pour t’aider !

GUIDE D'ACHAT DU MATCHA EN 2025
Posté le juin 4, 2025 · Mis à jour le juin 4, 2025 · 8 min lire

📲 Comme beaucoup, j’ai découvert Milia Matcha et Nōka Matcha sur les réseaux sociaux. Très vite, une question m’est venue : si je devais choisir Milia Matcha VS Noka Matcha?
Et pour être honnête… je suivais déjà les deux fondatrices. 🧡 Elles ont des univers différents mais complémentaires, et j’aime ça.

Ce que j’ai trouvé super chez elles : leur transparence, leur façon de montrer leurs visites au Japon 🇯🇵, les coulisses, leurs échanges avec les producteurs… On sent qu’il y a un vrai lien humain derrière ces marques.

Bien sûr, quand on est influenceuse, on n’a pas droit à l’erreur quand on lance un produit — les critiques tombent vite. Et parfois, le marketing est bon… mais le matcha, pas vraiment. 🤷‍♀️

Alors j’ai voulu tester moi-même, pour voir si ça tenait la route. Spoiler : ce test concerne les références **haut de gamme** de chaque marque :
🎌 Milia Matcha – Cérémonie   |   🥇 Nōka Matcha – Le Prestigieux

👉 Et si tu ne connais pas encore vraiment l’univers du matcha, je t’invite à découvrir cet article qui explique tout simplement ce qu’est le matcha.


📋 Fiche technique des deux marques

Milia Matcha – Le cérémonie classique

Milia Matcha vs Noka Matcha
  • Prix 30g 32,90 €
  • Bio Non
  • Cultivar 100% Okumidori
  • Origine Préfecture de Mie
  • Récolte A priori, 1ère récolte
Voir le produit →

💝 0,50 € reversé à l’association Rêves

Nōka Matcha – Le prestigieux

Noka Matcha
  • Prix 30g 34,90 €
  • Bio Certifié
  • Cultivar Okumidori + Saemidori
  • Origine Préfecture de Kagoshima
  • Récolte 1ère récolte manuelle
Voir le produit →

🧪 Milia Matcha VS Nōka Matcha : mon avis de testeuse

Pour être transparente : j’ai acheté le Milia Matcha dès sa sortie, et j’ai commandé le Nōka Matcha plus récemment, il y a environ deux mois. 🗓️ Depuis, j’ai testé les deux à de nombreuses reprises — dans différentes conditions, avec différents dosages — pour pouvoir te proposer un comparatif vraiment honnête et complet.

Test personnel – Comparaison rapide
Critère
Milia Matcha
Nōka Matcha
Packaging
Canette operculée, design soigné
Canette + sachet, étiquette fragile
Texture
Quelques grumeaux sans tamis
★★★★☆
Aucune difficulté
★★★★★
Goût
Aucun amertume au bon dosage
★★★★☆
Légère amertume agréable, plus de profondeur
★★★★☆
Longueur en bouche
Subtil mais court
★★★☆☆
Goût s’estompe rapidement
★★☆☆☆
Cultivar
100% Okumidori
Okumidori + Saemidori (bio)
Rapport qualité/prix
Très bon pour débuter
Justifié par la qualité & bio
Mon choix
👍 Pour les débutants & goûts doux
✅ Mon préféré

🍃 Profils Gustatifs Détaillés

Milia Matcha

Première impression : Douceur remarquable

Notes dominantes : Crémeux

Amertume : Aucune (dosage 1-2g/80ml)

Umami : Discret

Longueur : Courte à moyenne

Moment idéal : Découverte, après-midi

Nōka Matcha

Première impression : Légère complexité

Notes dominantes : Macadamia, marin

Amertume : Légère mais équilibrée

Umami : Discret

Longueur : Franche mais brève

Moment idéal : Cérémonie, matin

🌿 Un point sur les cultivars de ce comparatif

Okumidori : Doux, rond, peu d’amertume. Très apprécié en matcha, avec une belle couleur vive. Parfait pour un goût accessible.
Saemidori : Très doux, umami intense, sans aucune amertume. C’est un cultivar plus rare, plus délicat à cultiver, et souvent plus haut de gamme.

👉 Envie d’en savoir plus sur les variétés de théiers ? Consulte notre guide complet sur les cultivars de matcha.

🎯 Conclusion : lequel choisir ?

🏆 Mon Verdict Personnel

Je choisis : Nōka Matcha

Si je devais en choisir un que je bois au quotidien. Sa complexité gustative et sa texture parfaite en font un bon matcha, qui fait un peu comme au Japon (dans les cafés). Le label bio et le blend Saemidori justifient le léger surcoût.

Mais si vous débutez ou préférez les saveurs sans amertume, Milia Matcha sera votre allié parfait !


Je dois aussi ajouter que Le Milia Matcha Vanille n’a pas fait l’objet du comparatif mais c’est mon MUST have.
Je trouve que ces influenceuses ont quand même fait du beau travail. Même si je trouve que le rapport qualité / prix pourrait être plus intéressant, il y a un vrai travail de transparence et de répondre à un besoin consommateur, alors qu’elles n’avaient pas de business avant. Leurs matchas sont bons. On est loin d’une marque créée juste pour vendre parce qu’on est dans l’influence. Chapeau!
🌿 Intégrer le matcha à son quotidien, c’est possible — et même recommandé — tant qu’on respecte les bons dosages. Inutile d’en abuser : 1 à 2 grammes par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits (énergie stable, antioxydants, concentration), sans surcharger son corps en caféine. L’essentiel, c’est de savourer… pas de surconsommer. 🍵✨

📋 Guide de Préparation

Pour un matcha équilibré pour les débutants

1
Tamiser 1g de matcha
2
Eau à 70-75°C, 80ml
3
Fouetter en M pendant 30sec
4
Déguster immédiatement

❓ Questions Fréquentes

🔰 Lequel choisir pour débuter ?
Milia Matcha est idéal pour débuter : aucune amertume, goût doux et accessible. Une fois habitué, vous pourrez passer au Nōka pour plus de complexité.
🥄 Quelle différence avec un matcha culinaire ?
Ces deux matchas sont de grade cérémonial : plus fins, plus doux, parfaits pour être bus purs. Le matcha culinaire est plus amer et destiné aux recettes.
☕ Combien de tasses avec 30g ?
Environ 20 tasses avec un dosage standard (1,5g par tasse). Stockez au frigo après ouverture pour préserver la fraîcheur.
💰 Le bio justifie-t-il le prix du Nōka ?
Absolument ! La certification bio + le cultivar Saemidori (plus rare et prisé) + la texture parfaite justifient les 2€ de différence.

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