Avis Matcha & CO Premium : mon test honnête (et update 1 an après)
Si comme moi vous voyez ces publicités partout et vous demandez si c’est trop beau pour être vrai, cet avis détaillé est pour vous. J’ai vu énormément de promotions pour la marque Matcha & CO et de recommandations sur internet. J’étais naturellement sceptique, surtout pour un grade dit « de cérémonie » à moins de 25€.
Ça fait maintenant presque un an que je l’ai testé dans tous les sens et je n’ai toujours pas changé d’avis. Comme vous, je suis méfiante face au marketing agressif – alors j’ai aussi lu les avis négatifs pour voir ce qui clochait vraiment. Spoiler : j’ai été agréablement surprise et je le suis toujours.
Mon Avis en bref sur le Matcha & CO Premium
L’essentiel : c’est un immense OUI. Pour moins de 25€, le Matcha & CO Premium offre un rapport qualité/prix absolument imbattable. Sa couleur est superbe, son amertume est maîtrisée et il est parfait pour un usage quotidien, aussi bien avec de l’eau qu’en latte.
Transparence : La marque m’a contacté pour m’offrir ce produit et proposer de l’affiliation (une commission sur les ventes). Le code promo THEMATCHAFR15 permet d’avoir 15% de réduction… cette collaboration est conditionnée à mon indépendance totale sur l’avis et le refus si le produit ne répond pas aux exigences.
Matcha & CO est-elle une marque fiable ? Mon enquête
Matcha & CO est une marque espagnole spécialisée dans le thé vert en poudre japonais. Avant de vous parler du produit, j’ai voulu vérifier la crédibilité de la marque elle-même.
Les thés sont récoltés directement au Japon dans les fermes les plus réputées d’Uji à Kyoto. Les produits sont sans sucres ajoutés et sains. La marque s’adresse aux personnes qui veulent améliorer leur bien-être, de l’intérieur.
J’ai profité que la marque m’ait contactée pour formuler des questions qui n’étaient pas sur le site : date de récolte précise, différence avec les autres gammes, méthode de broyage, cultivar utilisé. Pour le moment, à part un manque de transparence sur la variété (peut-être à cause de la concurrence ?), la marque coche toutes les bonnes cases.
Ce qui m’a rassurée : il est récolté au printemps, utilise un single cultivar, est broyé correctement aux meules de pierre, la couleur est superbe et cette poudre a été certifiée bio avec reconnaissance européenne.
Mon test point par point : couleur, goût, texture
1. Packaging 5/5 : L’expérience « Luxe » dès l’ouverture
Première impression : WOW. La canette noire et son opercule métallique ne sont pas qu’un détail. C’est ce qui fait de ce matcha un cadeau parfait ou un objet qui a sa place dans une cuisine d’amateur. On sent qu’on s’offre plus qu’un simple thé – on s’offre un rituel.
La canette avec opercule Aluminium de la marque
La comparaison avec les sachets kraft habituels à ce prix est sans appel. C’est un contenant premium hermétique qui protège parfaitement la poudre de l’oxydation. L’étiquette noire apposée dessus renforce cet effet Premium – si vous cherchez à faire plaisir ou à vous faire plaisir, le packaging compte.
Sur l’étiquette, on trouve des informations essentielles et bien détaillées : mode de préparation recommandé, mention Premium, grade cérémonie, certification 100% Organic.
2. Odeur 4/5 : Rassurante et authentique
Arôme typique de cette poudre de qualité : végétal frais, aucune odeur suspecte. Pas de surprise olfactive négative, et c’est exactement ce qu’on attend d’un bon matcha. L’odeur tient ses promesses de fraîcheur.
3. Couleur 4,5/5 : La preuve par l’image !
La couleur est très très bien, probablement l’une des plus belles de ma collection : vive et intensément verte. Pour vous donner une idée, j’ai comparé le Matcha & CO Premium avec d’autres thés cérémonies, dont un à 35€.
C’est un excellent indice de qualité, qui montre que cette poudre a été récoltée dans des délais appropriés. Pas de teinte kaki ou terne typiques d’une récolte automnale. Elle est ainsi plus riche en chlorophylle et en bienfaits.
À gauche, un autre thé cérémonie, à droite le Matcha & CO Premium
PLOT TWIST : Il est plus vert que ma poudre à 35€ !
4. Texture et mousse 5/5 : Une texture familière
Si vous connaissez les produits prisés au Japon, la texture de cette poudre rappelle celle de la célèbre marque Marukyu Koyamaen. Cette boisson est moulue traditionnellement avec des meules en pierre, ce qui donne une poudre très fine, facile à tamiser.
Il est aussi très facile de la travailler en mousse onctueuse, ce qui est un indice fiable d’une bonne qualité de broyage.
5. Le Goût 4/5 : Classique et équilibré
Si je devais définir le goût d’un produit « classique », comme celui qu’on trouve au Japon dans les bons cafés, je proposerais celui-là. L’amertume se sent un peu, mais reste agréable et n’agresse pas le palais.
Profil gustatif détaillé
Je ne retrouve pas beaucoup d’umami ni un goût spécialement rond et sucré qui tient longuement sur le palais. Par exemple, j’ai un Saemidori dont le goût persiste facilement plusieurs minutes, ici on est sur quelques secondes. Mais soyons honnêtes : il est bon. Simple et parfaitement équilibré : l’amertume, l’astringence et le goût doux composent un matcha facile à boire avec du caractère.
Rappel : Code de réduction de 15% sur le site → thematchafr15
6. Rapport Qualité/Prix 5/5 : MA DÉCOUVERTE DE L’ANNÉE !
Si j’étais sceptique au départ, franchement j’ai été agréablement surprise – et souvent c’est l’inverse, je suis déçue. Ce matcha est parfait pour un usage quotidien : il n’a pas oxydé rapidement, il est bon même nature, bref j’ai eu un vrai coup de cœur pour ce produit.
Il est bio, provient de Kyoto, a un bon goût, une amertume maîtrisée, et une couleur intense – le tout dans un packaging premium. C’est vraiment un prix exceptionnel pour moins de 16€ après réduction ! La marque m’a également assuré qu’il s’agissait d’un single-cultivar, ce qui est gage de qualité constante.
Matcha & CO vs la concurrence : le vrai comparatif
Voici comment le Matcha & CO Premium se positionne face aux autres options du marché :
| Catégorie | Prix | Mon Avis |
|---|---|---|
| Poudre culinaire | <10€ | Couleur terne, amertume agressive, goût désagréable |
| Matcha & CO Premium | ~13,50€ (-15%) | LE CHAMPION toutes catégories : qualité cérémonie à prix accessible ! |
| Matchas occidentaux (Anatae, etc.) | 30–40€ | Qualité un peu meilleur mais nettement plus chers (moins bon rapport qualité/prix) |
| Matchas japonais spécialisés | 40€+ | Meilleurs mais budget conséquent (marges des revendeurs) |
Ce tableau met en évidence pourquoi le Matcha & CO Premium représente le meilleur compromis : vous obtenez une qualité proche des matchas premium à un tiers du prix habituel.
Les avis clients parlent : Le pour et le contre (Analyse)
J’ai dégrossi 2000+ avis clients : voici ce que j’en retiens
✅ Ce qui revient en boucle dans les avis positifs
Après avoir lu les avis Amazon (2278 avis, note moyenne 4.6/5) et ceux du site officiel, j’ai relevé ces points forts récurrents :
- La couleur vibrante : « Vert éclatant comme au Japon »
- L’amertume maîtrisée : « Parfait pour débuter, pas agressif »
- Le packaging premium : « On dirait un produit à 40€ »
- Le rapport qualité/prix : « Imbattable à ce tarif »
- La facilité de préparation : « Poudre fine, mousse facilement »
⚠️ Les critiques que j’ai trouvées
Délais de livraison variables
Certains clients mentionnent des attentes plus longues que prévu. Moi j’ai reçu mon colis en 3 jours donc je ne saurais vous dire. Mon conseil : Si vous craignez les retards, privilégiez le paiement PayPal qui offre une protection acheteur.
Goût « trop léger » pour certains
Quelques amateurs très avancés trouvent l’umami discret. Mon analyse : ça confirme exactement ce que j’ai trouvé dans mon test – le Matcha & CO Premium a un profil classique et équilibré plutôt qu’un umami puissant. C’est une caractéristique, pas un défaut. Si vous cherchez un matcha très rond et sucré, regardez plutôt leur gamme Reserve.
Mon verdict sur la confiance : Le volume massif d’avis très positifs (2000+ sur Amazon) et la nature des critiques (logistique ponctuelle plus que produit) me confortent : Matcha & CO Premium tient largement ses promesses qualité/prix. Les quelques problèmes de livraison signalés ne remettent pas en cause la qualité exceptionnelle du produit lui-même.
Ce produit est-il fait pour VOUS ?
Pour qui ce matcha n’est PAS adapté : Si vous êtes un connaisseur chevronné cherchant des notes très spécifiques d’umami intense ou des cultivars rares, explorez plutôt des gammes ultra-premium (Reserve, ou marques japonaises spécialisées). Ce Premium vise l’excellence accessible, pas la rareté de collectionneur.
Mon Verdict Final : UN SANS-FAUTE POUR LE PRIX
Comme je l’ai dit plus haut, malgré mon scepticisme initial, c’est un véritable coup de cœur à ce tarif. Presque un an après mon premier test, je n’ai toujours pas changé d’avis – et c’est rare ! Certes, il n’égale pas mes plus grands crus achetés au Japon ou dans des boutiques spécialisées (à un prix doublé ou triplé). Mais pour un usage quotidien, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Note identique aux 2000+ avis Amazon ! Les retours clients confirment : le Matcha & CO Premium est une pépite accessible.
Lien affilié. Je touche des commissions sur les ventes. Vous avez aussi une déduction supplémentaire ! Code -15% thematchafr15. Si le produit ne m’avait pas réellement plu, je n’aurais eu aucun souci à le dire.
✅ Les points forts
- Rapport qualité/prix imbattable (qualité cérémonie à prix accessible)
- Certification bio européenne
- Couleur vibrante (preuve de fraîcheur)
- Goût équilibré : amertume agréable, pas de goût « d’herbe »
- Packaging premium (cadeau parfait)
- 2000+ avis clients confirment la qualité
⚠️ Les points d’attention
- Quelques retours sur délais de livraison variables en période de forte demande
- Cultivar non précisé publiquement
- Umami discret (pour les puristes cherchant une intensité maximale)
Est-ce que je rachèterai ce matcha ?
Oui, sans hésiter – et d’ailleurs je l’ai déjà racheté plusieurs fois depuis ! Après presque un an d’utilisation régulière, je le recommande particulièrement pour :
- Usage quotidien varié : En latte, en traditionnel avec de l’eau, chaud ou glacé
- Les débutants qui veulent découvrir le vrai matcha (oui, il y a un peu d’amertume, mais c’est normal et agréable)
- Les amateurs avertis qui cherchent un excellent rapport qualité/prix pour leur consommation régulière
- Les budgets serrés qui refusent de sacrifier la qualité
Si vous cherchez spécifiquement un produit très umami ou des notes gustatives atypiques de cultivars rares, explorez d’autres gammes (comme leur Reserve). Mais pour une poudre bio, équilibrée, authentique et abordable, Matcha & CO Premium coche absolument toutes les cases.
Mon besoin initial : consommer de la bonne poudre sans dépenser plus d’1€ le gramme (donc 2€ la tasse) mais sans sacrifier la qualité. Alors oui, je ne m’attends pas à une boisson adaptée aux seuls fins connaisseurs, mais je veux quand même un bon goût et une belle couleur vive. La marque répond parfaitement à ce besoin !
Notez qu’ils ont aussi d’autres gammes, notamment le « Reserve » qui propose des cultivars spécifiques et qui a l’air exceptionnel pour les amateurs avancés. Et si vous connaissez d’autres bons produits à tester dans cette gamme de prix, je suis preneuse !
Pour rappel, consommer cette boisson régulièrement est excellent pour la santé. Ici, c’est l’occasion de profiter quotidiennement de ses bienfaits sans se ruiner.
Questions fréquentes sur le Matcha & CO Premium
C’est le meilleur compromis du marché actuel. Contrairement aux matchas culinaires amers (~10€) et aux matchas de cérémonie très chers (>30€), le Matcha & CO Premium offre une qualité cérémonie (récolte de printemps, sans amertume agressive) à un prix ultra-compétitif (~15€). C’est le choix idéal pour une consommation quotidienne sans sacrifier le goût ni le budget.
Le matcha est une poudre ultra-fine obtenue à partir des feuilles de Camellia Sinensis (la même plante que tous les thés), mais avec une différence majeure.
La différence cruciale : alors que pour les thés classiques on infuse les feuilles puis on les jette, avec le matcha on consomme la feuille entière réduite en poudre.
Pourquoi ça a des vrais effets :
- On absorbe 100% des nutriments (chlorophylle, antioxydants, vitamines)
- Énergie douce et stable (pas de pic brutal comme le café)
- Concentration de L-théanine qui favorise la détente sans somnolence
- Jusqu’à 2 à 3 fois plus d’antioxydants qu’un thé vert classique (selon certaines études)
Le matcha traditionnel provient du Japon, où les théiers sont ombragés 3-4 semaines avant la récolte pour développer la chlorophylle et les acides aminés.
Ingrédients :
- 1 gramme de matcha (environ 1 cuillère à café rase)
- 80ml d’eau à 80°C maximum (jamais bouillante !)
Étapes cruciales :
- TOUJOURS tamiser le matcha avec un tamis fin (étape NON négociable !)
- Verser un peu d’eau à température ambiante pour faire une pâte, mélanger d’abord en rond avec le fouet chasen doucement pour ne pas l’abîmer
- Ajouter l’eau à 80°C
- Fouetter énergiquement avec un fouet chasen en forme de M ou W, en descendant au fond au début (sans toucher les bords) puis en remontant petit à petit
- Arrêter quand la mousse recouvre la surface
Erreurs à éviter absolument :
- Eau trop chaude = matcha amer et nutriments détruits
- Ne pas tamiser = grumeaux garantis
- Fouetter mollement = pas de mousse
- Trop de matcha = amertume excessive
Le matcha est apprécié pour ses effets sur la concentration, sa caféine douce (sans coup de fatigue brutal), sa richesse en antioxydants (EGCG) et son influence positive sur l’humeur grâce à la L-théanine. Un bon matcha aide à rester concentré, calme et énergique, naturellement.
Ce matcha est LA solution parfaite pour ceux qui veulent :
- Découvrir le matcha sans investir 30€+ dans un premier achat risqué
- Usage quotidien (latte matcha, thé traditionnel, pâtisserie)
- Un matcha de qualité cérémonie à prix accessible
- Alternative saine au café sans casser la tirelire
- Offrir un cadeau matcha de qualité sans se ruiner
Infos livraison Matcha & CO :
- France : Livraison généralement rapide 2-4 jours ouvrés
- Emballage : Soigné pour préserver la fraîcheur
- Suivi : Numéro de tracking fourni
Note importante : Quelques avis mentionnent des délais plus longs en période de forte demande (promotions, fêtes). Si vous avez besoin du produit pour une date précise, commandez avec une marge de sécurité. Le paiement PayPal offre une protection acheteur supplémentaire.
1. ORIGINE
- Ce que c’est : Le pays de culture.
- Critère d’excellence : Doit impérativement être le Japon. Des régions comme Uji, Nishio, ou Kagoshima sont des gages de qualité supérieure car ce sont les Japonais qui ont la meilleure maîtrise ancestrale du produit.
2. RÉCOLTE
- Ce que c’est : La saison de la cueillette des feuilles.
- Critère d’excellence : La 1ère récolte (Printemps – Ichibancha). Elle donne des feuilles jeunes, tendres, plus douces, moins amères et plus riches en L-théanine. C’est la récolte des matchas de cérémonie. Les récoltes ultérieures (été, automne) sont réservées aux matchas culinaires.
3. BROYAGE
- Ce que c’est : La méthode pour transformer les feuilles en poudre.
- Critère d’excellence : Le broyage lent par des meules de pierre traditionnelles. Cette méthode préserve les arômes, la couleur vibrante et les nutriments en évitant de chauffer le thé. Un broyage industriel détruit une partie des qualités organoleptiques.
4. CULTIVAR
- Ce que c’est : La variété spécifique du théier (comme les cépages pour le vin).
- Critère d’excellence : La mention d’un cultivar noble (ex: Okumidori, Saemidori, Yabukita) est un signe de grande transparence et de qualité. Chaque cultivar a un profil de goût unique (plus ou moins doux, végétal, umami prononcé…).
5. COULEUR
- Ce que c’est : L’aspect visuel de la poudre.
- Critère d’excellence : Un vert jade éclatant, vif et profond. C’est le signe d’une forte teneur en chlorophylle (ombrage réussi) et d’une récolte printanière. Une couleur terne, jaunâtre ou kaki est le signe d’un grade inférieur ou d’une oxydation avancée.
6. CERTIFICATION BIO
- Ce que c’est : La garantie d’une culture sans pesticides ou engrais chimiques de synthèse.
- Critère d’excellence : Un label reconnu (AB, Eurofeuille, JAS japonais). C’est un gage de sécurité crucial, car contrairement au thé infusé, on ingère la feuille entière avec le matcha.
- Durée : Consommer idéalement dans les 2-3 mois après ouverture pour une fraîcheur optimale
- Au frais : Réfrigérateur ou placard frais, loin des variations de température
- À l’abri de la lumière : La canette métallique opaque du Matcha & CO est parfaite pour cela
- Hermétique : Bien refermer après chaque utilisation (l’oxydation est l’ennemi du matcha)
- Environnement sec : Pas d’humidité dans le récipient (risque de moisissures)
Astuce : Si vous n’utilisez pas tout rapidement, divisez le contenu en plusieurs petites portions hermétiques pour limiter l’exposition à l’air.
Qui a testé ?
Merci pour le test ! Je l’ai justement essayé aussi récemment. Je trouve qu’il se tient bien en goût, surtout comparé à d’autres que j’avais testés dans la même gamme. J’ai partagé mes impressions ici si jamais ça intéresse : [lien interdit]