Noka Bakery : le pop-up Noka de Noël à Paris (28-30 novembre 2025)
Noka Matcha ouvre son pop-up de Noël éphémère à Paris du 28 au 30 novembre 2025. La Noka Bakery s’installe au 51 rue de Turenne (75003) et promet une expérience matcha festive avec des boissons exclusives, des pâtisseries de saison, et le tout nouveau merch de Noël. Horaires : 10h-19h tous les jours, paiement uniquement par CB.
Aussi, le pop-up est en collaboration avec NV Gallery qui a créé une sélection exclusive !
Noka Bakery : adresse et comment y aller
Adresse : 51 rue de Turenne, 75003 Paris
Horaires : Tous les jours de 10h à 19h
Dates : Du 28 au 30 novembre 2025
Paiement : Carte bancaire uniquement
Le pop-up se trouve dans le Marais, à deux pas de la place des Vosges. Métro ligne 8 (Filles du Calvaire) ou ligne 1 (Saint-Sébastien Froissart). Un quartier parfait pour une balade shopping de Noël !
Menu de la Noka Bakery : boissons et pâtisseries
Les photos de cet article sont issues directement de Noka Matcha et de Stelle, la fondatrice de la marque.
La Noka Bakery propose des créations exclusives pour ce pop-up de Noël, avec des boissons festives et des pâtisseries de saison. Toutes les boissons sont 100% vegan et sans gluten !
Les boissons au matcha, au tarif de 7,90€
Au menu du pop-up :
- Pumpkin : Inspiration tarte à la citrouille avec chantilly végétale et sirop de pumpkin. La boisson automnale réconfortante par excellence ! Au lait d’amande et à la chantilly végétale.
- Tonka : Lait d’avoine, matcha, sirop de vanille tonka maison et chantilly végétale.
- Nokatcha – version chaude : Lait de coco, matcha, pâte à tartiner Noka Matcha, chantilly végétale.
- Nokatcha Boisson Glacée : Version glacée avec lait de coco, matcha, pate à tartiner matcha, crème végétale.
Tous les sirops sont faits maison ! C’est ce qui fait toute la différence niveau goût et authenticité. Noka ne fait pas les choses à moitié.
🍪 Les pâtisseries
Au menu du pop-up, des pâtisseries de saison pour accompagner votre matcha. Des créations gourmandes dans l’esprit de Noël et de l’automne :
- 🍵 Cookie Matcha : Avec toppings, pâte à tartiner au matcha et Philadelphia. Un cookie fondant et gourmand.
- Cake Marbré sans matcha : En tranche, pour les amateurs de classiques réconfortants.
- Muffin au cœur pate à tartiner matcha : Cœur coulant pâte à tartiner au matcha. Une explosion de saveur à chaque bouchée !
- Cinnamon Roll : Au matcha, glaçage Philadelphia.
Important : Les pâtisseries ne sont ni sans gluten ni vegan. En revanche, toutes les boissons le sont !
Merch exclusif et collaborations
Le pull de Noël Noka
La pièce star du pop-up : le pull de Noël Noka avec son design rétro et festif représentant une boutique Noka enneigée. Un must-have pour les fans de la marque et les collectionneurs de ugly Christmas sweaters chic !
Les nouveautés produits
- La pâte à tartiner au matcha Noka : Lancée récemment avec une composition exceptionnelle. J’ai donné mon avis détaillé dans cet article. Disponible sur nokamatcha.com.
- La tablette Noka x Coco : Une nouveau en édition limitée (pour le moment) au coco et au matcha.
🤝 Les partenaires du pop-up
Le pop-up accueille de belles collaborations avec des marques partenaires :
- Alpro pour les laits végétaux
- Avamay
- Filorga France
- René Furterer
- NV Gallery avec une sélection exclusive
Stelle sera présente
Stelle, la fondatrice de Noka Matcha, sera sur place les 3 jours du pop-up. L’occasion parfaite pour échanger avec elle, découvrir sa passion pour le matcha et comprendre la vision derrière la marque !
Le sapin des merveilles 🎄
🎁 Le concept du sapin des merveilles
Pour tout achat de 49€ ou plus, tentez votre chance au sapin et repartez avec des cadeaux Noka !
Une belle façon de récompenser les visiteurs et d’ajouter une touche magique à l’expérience.
Le sapin des merveilles est un concept ludique : à partir de 49€ d’achat, vous pourrez tirer au sort et gagner des produits exclusifs Noka Matcha. Une tradition de Noël gourmande et généreuse !
Questions fréquentes sur la Noka Bakery
Où se trouve la Noka Bakery ?
Au 51 rue de Turenne, 75003 Paris, dans le quartier du Marais. Métro ligne 8 (Filles du Calvaire) ou ligne 1 (Saint-Sébastien Froissart).
Quels sont les horaires du pop-up Noka Bakery ?
Ouvert tous les jours de 10h à 19h, du 28 au 30 novembre 2025.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Uniquement par carte bancaire. Pensez à prendre votre CB !
Les boissons sont-elles vegan et sans gluten ?
Oui ! Toutes les boissons sont 100% vegan et sans gluten. Les pâtisseries en revanche ne sont ni sans gluten ni vegan.
Y a-t-il des cadeaux ?
Oui ! Les 50 premiers arrivés chaque jour repartent avec des cadeaux surprises. De plus, à partir de 49€ d’achat, vous pourrez participer au tirage du sapin des merveilles.
Stelle sera-t-elle présente ?
Oui ! Stelle, la fondatrice de Noka Matcha, sera présente les 3 jours du pop-up. Une belle occasion de la rencontrer !
Mon avis sur Noka Matcha
Qui est derrière Noka Matcha ?
Noka Matcha, c’est le projet de Stelle, une passionnée de matcha qui a créé une marque authentique et engagée. Connue pour son approche transparente et ses produits de qualité, Noka s’impose comme une référence du matcha en France.
La marque a récemment fait sensation avec le lancement de sa pâte à tartiner au matcha avec une composition exceptionnelle – j’en ai parlé en détail dans mon article.
Une marque vraiment qualitative. Noka Matcha mise sur des ingrédients de premier choix et une approche centrée sur le producteur. Les créations sont pensées pour être à la fois gourmandes et respectueuses du produit d’origine.
Ce que j’apprécie particulièrement chez Noka, c’est la volonté de vendre des produits qualitatifs. C’est aussi l’une des marques les plus transparentes du marché.
Mes coups de cœur : Le matcha l’authentique bio est un bon matcha à un bon rapport qualité / prix.
Noka Matcha est une marque qui allie qualité, créativité et inclusivité. Leurs produits sont pensés avec soin et ça se sent dans chaque gorgée.
Mon avis
Noka Matcha a aussi un corner physique
Si vous ratez le pop-up, pas de panique ! Noka Matcha dispose d’un corner permanent chez Soleil du Sud Pilates à Aix-en-Provence. Une belle adresse pour découvrir la marque dans le sud de la France.
Vous venez de découvrir Noka Matcha ? 🎉
Félicitations ! Si vous souhaitez en savoir plus sur la préparation du matcha ou découvrir d’autres marques, voici quelques ressources utiles.
Dosage précis, température idéale, techniques de fouettage, erreurs à éviter…
Mon avis sur la compo de la pate à tartiner
Astuce : Pour un matcha réussi, utilisez de l’eau à 70-80°C et fouettez en formant un « M » rapide. Consultez mon guide pour tous les détails !
Entre le pull de Noël, les boissons exclusives avec sirops maison, la pâte à tartiner qui cartonne, le sapin des merveilles et la présence de Stelle, ce pop-up s’annonce comme LE rendez-vous matcha de fin novembre. Foncez au 51 rue de Turenne !
🍵 Envie d’explorer d’autres matchas ?
Découvrez mon comparatif complet des meilleurs matchas disponibles en France
