Milia Matcha : mon avis honnête après avoir testé tous les goûts
La marque d’Andie Ella et Jérémie vaut-elle vraiment ses 34,90€ ? J’ai testé les 5 parfums. Voici mon verdict sans filtre et mon classement.
Milia Matcha, c’est quoi ? Le phénomène en chiffres
Fondée en novembre 2023 par la YouTubeuse Andie Ella (650 000+ abonnés), Milia Matcha est devenue en un an l’une des marques de matcha les plus vendues en France. Un succès fulgurant qui explique pourquoi vous voyez ce matcha partout.
Mais un gros chiffre d’affaires ne fait pas forcément un bon matcha. Alors, qu’est-ce que ça vaut vraiment dans la tasse ? J’ai testé les 5 parfums.
Mon verdict en 30 secondes
✅ Ce que j’aime
- Zéro amertume, très doux — idéal débutants
- Arômes gourmands réussis (surtout la Vanille)
- Récolte et transformation 100% au Japon
- Traçabilité et service client soignés
- Parfait en latte
⚠️ Les vrais bémols
- Poudre qui s’agglomère : tamis obligatoire
- Prix élevé (34,90€) pour ce grade
- Pas de certification bio affichée
- S’oxyde vite : à garder au frigo, à finir en 3 mois
- Le Chocolat Blanc est en-dessous des autres
Cette page s’adresse à tous ceux qui hésitent avec la marque Milia Matcha et se demandent par quel goût commencer. Je vous donne mon classement personnel. Mon avis ne fait pas l’unanimité — j’ai vu des revues qui vont dans mon sens et d’autres à l’opposé. Le matcha, ça dépend toujours des goûts de chacun.
Le Top 3 Milia Matcha
Cerise
4,5/5
La surprise fruitée. Équilibre parfait entre cerise authentique et matcha.
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Vanille
4,3/5
Le plus gourmand et addictif. Goût de chocolat chaud au lait, sans sucre ajouté.
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Cérémonie
4,1/5
La meilleure porte d’entrée vers l’authenticité. Doux, raffiné, parfait pour débuter.
Comparer avec NokaTableau comparatif des goûts Milia Matcha
| Matcha | Note | Goût principal | Odeur | Amertume | Prix |
|---|---|---|---|---|---|
| 🥇 Vanille | 4,3/5 | Doux, réconfortant | Sucre caramel/cacao | Aucune | 34,90€ |
| 🥈 Cerise | 4,5/5 | Cerise authentique | Forte, fraîche | Aucune | 34,90€ |
| 🥉 Cérémonie | 4,1/5 | Doux, raffiné | Légère, sucrée | Aucune | 32,90€ |
| Fraise | 3,9/5 | Fraise légère | Discrète | Aucune | 34,90€ |
| Choco Blanc | 3,75/5 | Un peu plus amer | Subtile | Notable | 34,90€ |
Chaque goût, testé en détail
Le tableau ci-dessus résume mon classement. Voici le test complet de chaque référence, avec les notes de dégustation et les photos.
Mon classement détaillé
🥇 1. Milia Matcha Vanille : mon chouchou
4,3/5
Si je ne devais en garder qu’un seul, ce serait le Vanille. C’est le matcha « doudou », addictif, sans sucre ajouté. Quand tu le prépares en latte, il se transforme en vrai chocolat chaud, avec une douceur réconfortante et zéro amertume.Pour qui ?
- Les gourmands qui veulent une boisson réconfortante
- Les débutants complets, en quête de zéro amertume
- Les routiniers qui cherchent un matcha plaisir du quotidien
À éviter si : vous cherchez un matcha ultra-traditionnel ou préférez les goûts très corsés.
🥈 2. Milia Matcha Cerise : l’équilibre entre fruit & matcha
4,5/5
La grosse surprise. Je n’aime pas la cerise, mais ce matcha est juste… propre. Le goût de cerise est naturel, le matcha ne se fait pas écraser.Pour qui ?
- Les amateurs de notes fruitées naturelles
- Ceux qui veulent une expérience rafraîchissante
- Les personnes qui n’aiment pas les goûts trop sucrés
🥉 3. Milia Matcha Cérémonie : une valeur SÛRE pour débuter
4,1/5
Le classique. Celui qui vous fait comprendre ce qu’est un vrai matcha, sans intimidation. Doux, raffiné, parfait pour débuter.Pour qui ?
- Les vrais débutants qui veulent une expérience authentique sans amertume
- Ceux qui aiment les goûts raffinés et subtils
4. Milia Matcha Fraise : pas mon préféré
3,9/5
Il ne fait pas partie de mes chouchous. Le matcha « gentil » qui ne dérange personne… mais ne marque pas non plus. Le goût de fraise est là, mais il passe en douceur, un peu trop discret par rapport à la cerise.5. Milia Matcha Chocolat Blanc : ma déception…
3,75/5
Le lancement très attendu d’avril 2025. Pourquoi il ne remplace pas le Vanille dans mon cœur alors que j’aime le chocolat blanc ? Je le trouve un peu loupé. Je ne sens pas le goût du chocolat blanc. Il en a l’odeur, ça c’est clair. Mais je le trouve moins bien équilibré que les autres et je trouve même qu’il a une amertume (c’est censé être le même matcha que les autres donc je n’ai toujours pas compris pourquoi ?). Il est ok avec du lait. Certains l’adorent, d’autres non. C’est quitte ou double.Pour qui ?
Peut-être les amateurs de matchas avec une excellente odeur.À éviter si : vous débutez, vous êtes sensible à l’amertume ou vous cherchez vraiment le goût du chocolat blanc.
Mes conseils pratiques incontournables
Le matériel
- Le tamis : NON NÉGOCIABLE avec Milia. La poudre s’agglomère sur tous les parfums.
- Le fouet : bambou (chasen) ou électrique.
- La cuillère : pratique pour doser (1 cuillère ≈ 1 g).
Pas encore de fouet ? C’est vraiment l’outil qui change tout pour la mousse (et éviter les grumeaux Milia). J’utilise le chasen en bambou de Matcha & CO.
Voir le fouet chasen →La préparation
- Température : max 80°C (idéalement 75°C). L’eau bouillante crée de l’amertume.
- Dosages : 1–2 g pour un matcha traditionnel, 2–3 g minimum pour un latte.
Ma technique anti-grumeaux
- Tamisez la poudre avec une petite passoire fine.
- Ajoutez juste un fond d’eau chaude (2–3 cuillères à soupe).
- Fouettez énergiquement pour créer une pâte bien lisse.
- Ajoutez le reste de votre liquide (eau ou lait).
- Fouettez en forme de « M » ou « W » jusqu’au bout, jusqu’à une belle mousse.
Conservation : gardez vos matchas Milia au frigo après ouverture. Ils s’oxydent plus vite que d’autres marques (couleur qui vire au kaki). Consommez dans les 3 mois.
Mon verdict final
Si vous ne devez en acheter qu’un seul :
🎯 Débutant : Vanille (plaisir) ou Cérémonie (authenticité)
🍒 Amateur de fruits : Cerise sans hésiterLe duo gagnant : Vanille + Cerise 🏆
Questions fréquentes sur Milia Matcha
Mila matcha ou Milia Matcha?
C’est Milia Matcha, Milia faisant référence à la grand mère d’Andie Ella.
C’est quoi Milia Matcha ?
c’est une marque de Matcha franco-japonaise, créée par Andie Ella et son conjoint Jérémie. La marque a pour réputation de proposer des matchas de qualité dont la différenciation est d’être vraiment sans amertume mais aussi de proposer plein d’arômes, le dernier en date étant le matcha banane.
Milia Matcha, ça vaut le coup ?
Oui pour la douceur et les arômes : les matchas Milia sont sans amertume et très gourmands, parfaits pour débuter ou en latte. Bémols honnêtes : le prix est élevé (34,90€), la poudre est grumeleuse (tamis obligatoire) et la marque n’est pas certifiée bio. Mon goût préféré est la Vanille (4,3/5).
Quel goût Milia Matcha choisir ?
Pour débuter ou pour le plaisir : la Vanille, façon chocolat chaud sans sucre. Pour les amateurs de fruit : la Cerise, étonnamment équilibrée. Pour l’authenticité : la Cérémonie nature. À éviter selon moi : le Chocolat Blanc, plus amer et déséquilibré.
Qui est derrière Milia Matcha ?
La marque a été fondée en novembre 2023 par Andie Ella, YouTubeuse suivie par plus de 650 000 abonnés. Milia a réalisé 3 M€ de chiffre d’affaires la première année, puis 6 M€ en 2024, devenant l’une des marques de matcha les plus vendues en France, livrée dans 70 pays.
Le matcha Milia est-il bio ?
Non, Milia Matcha n’affiche pas de certification bio. Le matcha est récolté et transformé au Japon (Mie) avec un suivi de traçabilité, mais l’absence de label bio reste un point d’attention puisqu’on ingère la feuille entière.
Pourquoi mon matcha Milia fait des grumeaux ?
C’est le principal défaut de la marque : la poudre s’agglomère fortement. La solution est de toujours tamiser avant préparation, puis de créer une pâte avec un fond d’eau avant d’ajouter le reste du liquide. Sans tamis, les grumeaux sont quasi garantis.
🤝 Transparence : mon avis est 100% indépendant. Je classe les goûts selon mon expérience réelle et je signale honnêtement les défauts de la marque. Plus de détails sur mes principes éditoriaux.
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