Tests & Comparatifs

Plonger dans l’univers du matcha peut vite ressembler à un parcours du combattant. Il est facile de s’y perdre (et d’être déçu). Est-ce que ce matcha est adapté au débutant ? Aux lattes ? Est-ce qu’il a un goût atypique ? Est-ce que c’est de l’arnaque ?

Je réalise régulièrement des tests de matcha pour répondre à toutes ces questions! De la texture de la poudre, la notation de la couleur au goût et même une vérification de la transparence de la marque, tout y passe.

Je partage mes ressentis, des belles découvertes aux petites déceptions, pour vous guider pas à pas, que ça soit sur les matchas culinaires ou cérémonie.